蓝花椰浆饭 Projek Nasi Lemak | Jalan Dato Kramat
9:00:00 AM
上个星期在Tam Chiak Eh Me看到蓝花椰浆饭的分享后，心痒痒的好想去尝尝
于是便把照片发送给我妈，引诱她陪我一起去吃，哈哈哈 （我好邪恶）
结果我妈一看到照片就不得了，隔天立刻拉了我去吃，行动好快！
原来我会这么贪吃都是我妈遗传给我的，果然是有其母必有其女
兰花椰浆饭的店面坐落在Jalan Dato Kramat，在Shell油站的对面就是了
店内干净明亮，午餐时段生意很好，客人一直来个不停
想好要吃什么后，先去柜台点餐，稍后服务生会把餐点送上来
档子里的椰浆饭配料很诱人，每一样都长得好好吃的样子！
一共有五种选择的蓝花椰浆饭，有炸鸡，炸花枝，Lumpa鱼，鸡蛋，咖喱虾
另外还可以单点加料的，其它的配料还有咖喱鸡，咖喱鱼等等
我点了解渴的椰子水，其实店里的招牌饮料是Coconut Shake和Volcano Drinks
Set C （Ikan） RM8
我妈点的Ikan Lumpa椰浆饭，他们家的Lumpa鱼不错吃，挺香的
基本椰浆饭的配料有江鱼仔，花生，鸡蛋，黄瓜片，咖喱酱料，Sambal
最令我好奇的是颜色蓝蓝的蓝花饭，其实蓝花饭并没有蓝花的味道，只有淡淡的椰奶香气
兰花饭粒粒分明，是属于干爽的口感，拌着咖喱酱汁一起吃，味道好香很开胃
Set B （Sotong） RM13
本来我是点炸鸡椰浆饭的，可是我妈说要单点炸鸡，叫我换去炸花枝椰浆饭，好烦的妈妈
幸好炸花枝没有令我们失望，也是好好吃，炸花枝和椰浆饭是分开的，因为花枝太大了，哈哈！
超大的炸花枝，吃起来口感非常很柔嫩，完全不会韧韧的，好神奇！
味道是椒盐口味的，外皮炸得十分酥脆，我妈一直赞说很美味
咖喱汁和Sambal其实有替蓝花椰浆饭加分许多，咖喱汁的香味很浓郁，Sambal也很香辣
若觉得不够的话，还可以请店家加咖喱汁，拿来拌饭真的是一流啊！
Ayam Goreng RM6.50
单点的炸鸡，不得不赞他们家的炸物都很厉害，炸鸡外酥内嫩，口感不会干巴巴的
其实我发现最多客人点的是炸鸡椰浆饭，看来炸鸡的确是他们的招牌餐点，非常受欢迎
之前在网上有看到关于上菜速度非常缓慢的问题，我们造访的时候相信问题已经改善了
从点餐至到餐点上桌，大约只需等候五分钟，喜欢吃Nasi Lemak的可以去试试看哦
Projek Nasi Lemak
498, Jalan Dato Kramat,
10150 Georgetown, Penang.
0164420442 | 0164949019
12pm - 3pm | 6pm - 10:30pm
12 comments
兰花饭看起来真的好好吃哦！
ReplyDelete我觉得价钱也不会贵，看到炸花枝真的无法抗拒！
你们两母女吃蛮多的耶~ 但很喜欢你们母女的互动，好可爱啊！哈哈~
我妈说兰花饭不够Lemak，但我觉得刚刚好，我不喜欢太Lemak的食物，哈哈
Delete那个炸花枝超巨大的，很夸张！
其实我和我妈常常吵架的 :D
我要去吃了！！！看到那个炸花枝好好料
ReplyDelete看到好吃的nasi lemak真的没办法say no！！
去吃去吃！炸花枝很好料，很柔嫩不会韧韧的 :D
Delete看起来就好好吃噢！找一天要去试一试了！！
ReplyDelete可以试试看适不适合你的口味，哈哈哈 ：D
Delete是兰花汁染的米，还是化学的色素，因为我在泰国买的兰花米(泰国农业部研发）颜色差太远了。
ReplyDelete应该是兰花汁吧，我听店家说如果用色素的话，吃起来会涩涩的，哈哈 :D
Delete每个国家植物的香味，颜色，大小都不一致。是因为每个国家的水质，土质都不一样。就像泰国香米，在马来西亚就怎么努力也种不来。
Delete欢迎你来我们店里餐馆，我给你看我们的兰花；也因为你的意见，我特地拍了店里晒的兰花，post在facebook那边了，欢迎游览。
谢谢Wayne的解说 :D
Delete都是很肥人的东西，我觉得我应该会 pass
ReplyDelete你这么瘦，应该多吃肥肥的东西 :P
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