蓝花椰浆饭 Projek Nasi Lemak | Jalan Dato Kramat

9:00:00 AM


上个星期在Tam Chiak Eh Me看到蓝花椰浆饭的分享后,心痒痒的好想去尝尝
于是便把照片发送给我妈,引诱她陪我一起去吃,哈哈哈 (我好邪恶)
结果我妈一看到照片就不得了,隔天立刻拉了我去吃,行动好快!
原来我会这么贪吃都是我妈遗传给我的,果然是有其母必有其女
 

兰花椰浆饭的店面坐落在Jalan Dato Kramat,在Shell油站的对面就是了
店内干净明亮,午餐时段生意很好,客人一直来个不停


想好要吃什么后,先去柜台点餐,稍后服务生会把餐点送上来


档子里的椰浆饭配料很诱人,每一样都长得好好吃的样子!


一共有五种选择的蓝花椰浆饭,有炸鸡,炸花枝,Lumpa鱼,鸡蛋,咖喱虾


另外还可以单点加料的,其它的配料还有咖喱鸡,咖喱鱼等等


我点了解渴的椰子水,其实店里的招牌饮料是Coconut Shake和Volcano Drinks

Set C (Ikan)   RM8

我妈点的Ikan Lumpa椰浆饭,他们家的Lumpa鱼不错吃,挺香的
基本椰浆饭的配料有江鱼仔,花生,鸡蛋,黄瓜片,咖喱酱料,Sambal


最令我好奇的是颜色蓝蓝的蓝花饭,其实蓝花饭并没有蓝花的味道,只有淡淡的椰奶香气
兰花饭粒粒分明,是属于干爽的口感,拌着咖喱酱汁一起吃,味道好香很开胃

Set B (Sotong)   RM13

本来我是点炸鸡椰浆饭的,可是我妈说要单点炸鸡,叫我换去炸花枝椰浆饭,好烦的妈妈
幸好炸花枝没有令我们失望,也是好好吃,炸花枝和椰浆饭是分开的,因为花枝太大了,哈哈!


超大的炸花枝,吃起来口感非常很柔嫩,完全不会韧韧的,好神奇!
味道是椒盐口味的,外皮炸得十分酥脆,我妈一直赞说很美味


咖喱汁和Sambal其实有替蓝花椰浆饭加分许多,咖喱汁的香味很浓郁,Sambal也很香辣
若觉得不够的话,还可以请店家加咖喱汁,拿来拌饭真的是一流啊!

Ayam Goreng   RM6.50

单点的炸鸡,不得不赞他们家的炸物都很厉害,炸鸡外酥内嫩,口感不会干巴巴的
其实我发现最多客人点的是炸鸡椰浆饭,看来炸鸡的确是他们的招牌餐点,非常受欢迎


之前在网上有看到关于上菜速度非常缓慢的问题,我们造访的时候相信问题已经改善了
从点餐至到餐点上桌,大约只需等候五分钟,喜欢吃Nasi Lemak的可以去试试看哦


Projek Nasi Lemak
498, Jalan Dato Kramat,
10150 Georgetown, Penang.
0164420442 | 0164949019
12pm - 3pm | 6pm - 10:30pm

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12 comments

  1. 兰花饭看起来真的好好吃哦!
    我觉得价钱也不会贵,看到炸花枝真的无法抗拒!
    你们两母女吃蛮多的耶~ 但很喜欢你们母女的互动,好可爱啊!哈哈~

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    1. 我妈说兰花饭不够Lemak,但我觉得刚刚好,我不喜欢太Lemak的食物,哈哈
      那个炸花枝超巨大的,很夸张!
      其实我和我妈常常吵架的 :D

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  2. 我要去吃了!!!看到那个炸花枝好好料
    看到好吃的nasi lemak真的没办法say no!!

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    1. 去吃去吃!炸花枝很好料,很柔嫩不会韧韧的 :D

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  3. 看起来就好好吃噢!找一天要去试一试了!!

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    1. 可以试试看适不适合你的口味,哈哈哈 :D

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  4. 是兰花汁染的米,还是化学的色素,因为我在泰国买的兰花米(泰国农业部研发)颜色差太远了。

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    1. 应该是兰花汁吧,我听店家说如果用色素的话,吃起来会涩涩的,哈哈 :D

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    2. 每个国家植物的香味,颜色,大小都不一致。是因为每个国家的水质,土质都不一样。就像泰国香米,在马来西亚就怎么努力也种不来。
      欢迎你来我们店里餐馆,我给你看我们的兰花;也因为你的意见,我特地拍了店里晒的兰花,post在facebook那边了,欢迎游览。

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    3. 谢谢Wayne的解说 :D

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  5. 都是很肥人的东西,我觉得我应该会 pass

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    1. 你这么瘦,应该多吃肥肥的东西 :P

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