Miam Miam Cafe Restaurant
3:45:00 PM
Miam Miam是一家在Gurney Paragon St Jo's新开不久的french-japanese餐厅
Miam Miam is a casual artisanal french cafe-restaurant
bringing together a mix of french cuisine & techniques
with influences from traditional japanese preparation & cooking arts
老实说，我未曾吃过真正的法国餐，更不要说是法式+日式的料理，呵呵！
所以看到Miam Miam后，就严重的被它吸引啦！
Miam Miam的entrance差不多和ben's一样，小小的门口
座位的设计有两种，一种是图中的木制椅子
另一种是颜色五彩缤纷的塑料椅子，看起来感觉很活泼
不过我个人较喜欢木制的椅子，因为比较有气质，呵呵！
餐厅的中间还个小小的设计，感觉坐在里面用餐应该会很浪漫，嘻嘻！
不过桌子只有一张，所以很抢手，我也无缘坐到
开放式的厨房，不得不说这厨房的外观设计真的很特别，好可爱！
收银处也好特别！真的太喜欢这种设计了！
点完餐，服务生就会送上免费的冷开水
我觉得Miam Miam很大方，因为是整瓶的送上的
一喝完服务生就会问你还要不要refill，然后又送上满满的一瓶
我觉得这一点很加分，因为有些餐厅的白开水还有另外收费（ 最讨厌了！）
有些就只送上小小的一杯，每次喝完还要一直麻烦服务生来添加
单单这一点就令我对Miam Miam很加分了！真的很贴心！
Miam Miam Spaghetti RM24.90
本来想试试Miam Miam的squid ink spaghetti，但是又怕不知道好不好吃
所以还是很保险的点了他们的招牌意大利面，哈哈！
我真的非常推荐这道Miam Miam Spaghetti！好好吃喔！
配料有shimeiji mushroom，eggpplant，sausages，bacon等等
最特别的是那粒温泉蛋，戳破后的蛋黄汁使面条的味道更加丰富，香气十足
真的是好好吃！真的是非常推荐！真的！哈哈哈！
Pot Baked Souffle Doria RM26.80
souffle doria有两种选择，with or without beef
我不吃牛肉，所以点了没有牛肉的souffle doria
会点这道的是因为它看起来很美～ 很特别～ 哈哈！
嗯。。老实说，我个人不大会欣赏这一道
上层的souffle吃起来的口感是软绵绵的，可能是加了白酱的关系
味道有点复杂，好像有点甜又带着咸，我不会形容啦！
下层是炒过的日本米饭，应该是用番茄酱炒过，配料有蘑菇和bacon
个人觉得味道方面有点甜，而且少了些香气
所以呢。。吃不完。。哈哈哈！
可能是我不能接受甜味的餐点，我只爱咸食，所以觉得有点怪
大家还是可以去试试看，毕竟这道餐点很特别，可能只是我吃不惯
Vanilla Souffle RM16.80
souffle应该是Miam Miam的镇店之宝吧！呵呵！
差不多每一座都有点的甜点，非常受欢迎
souffle在中文称为梳芙厘or舒芙蕾,又或称作蛋奶酥
我以前看港剧时，就有一直听到梳芙厘。。梳芙厘。。这个字
因为那时剧中的主角去那些英式餐厅都有点梳芙厘
所以就很好奇到底梳芙厘是什么东西，哈哈！
梳芙厘是一种源自法国的甜品，经烘培后质轻而蓬松
主要的材料包括蛋黄和打匀后的蛋白
我本身不是甜点的爱好者，但是奇怪的是我竟然觉得这souffle很好吃！
滑滑的souffle有着淡淡的蛋香味和vanilla香气，吃起来不会觉得腻
真的是好吃呀！我下次来也要再点！
除了以上这些，Miam Miam还有许多特别的餐点和甜品
好像他们的french toast也是很热门的喔！还有日式蛋包饭等等
很开心在槟城有了家蛮特别的餐厅，带来了不一样的味道
希望以后会越来越多有创意又特别又好吃的餐厅会出现
Miam Miam Cafe Restaurant
163-C-1-01/2, St Jo's Gurney Paragon,
Gurney Drive, 10250, Penang.
04-2267818
14 comments
这家今晚就会去review了，看到你的post大略知道不应该点什么了，呵呵。。。
ReplyDelete哇！这么幸福啊！有得去吃好料！你最近比较得空了哦。。还有时间去review了。。
Delete你叫的我昨晚都有叫，那个Pot Baked Souffle Doria的确不是每个人会欣赏而且一个人根本解决不了，很腻咧。。。
ReplyDelete是啊，比较得空了，都很少呆在店了。。。
快点发文嘛。。我很想知道你吃的其它好料，嘻嘻！
Delete没这么快，手头还有3篇文还没写，这是第4篇了，呵呵。。。
ReplyDelete原来你有这么多债还没还啊！呵呵！
Delete看起来真的还不错，可以去try看哈哈
ReplyDelete我也想再去吃，然后点多多样，最好每样都来一个，哈哈哈！（想吃想到疯了）
Delete上次我有注意到这家， 没想到这么快就看到你的介绍， 好开心！
ReplyDelete因为我太贪吃啦！每次看到新的都想去try，然后吃回来又要减肥，哈哈哈！
Delete我有听说过他们家的招牌spaghetti挺好吃，看来上次我点错了，点了squid ink的，感觉还好而已。我反而喜欢他们的french toast多点呢，呵呵
ReplyDelete我也有看你的那篇文，改次我也要点你推荐的french toast！
Delete想问你呀！你觉得槟城哪里的squid ink spaghetti是最好吃的？你是食家，相信你的口味！
我去那边也是吃Souffle Doria :)
ReplyDeletehohjiashen.blogspot.com
halo 去你家看了，有好多美食喔！好介绍！
Delete看来你会欣赏Souffle Doria，我就觉得不大适合我口味，哈哈！