吴家庄砂煲福建虾面

9:00:00 AM


*已经结束营业了哦*  

Tasteiest看到这家砂煲福建虾面的介绍后,我隔天就拉着大雄去光顾了
我老妈常常讲我只要有得吃美食,我的行动是很快的,哇哈哈!

自从大碗公结束营业后,槟城福建虾面的专卖店又少了一个的好去处
现在可好了,以后想要吃福建虾面,我就可以来这家解馋啦!


吴家庄的menu很简单,选了你要的面类,再看看要不要加料就行了
额外的加料有鸡脚,卤蛋,卤肉,卤五花肉,豆干,烧肉,肉骨,粉肠和猪肉丸

马蹄竹蔗   RM2.30

我和大雄都点了马蹄竹蔗水

砂煲福建虾面   RM6.50(小)

我的面+米粉福建虾面,小的是RM6.50,大的是RM7.50
基本款的福建虾面的配料有半颗水煮蛋,猪肉片和小虾仁粒

小虾仁粒和油葱酥的份量给得蛮大方的,这一点我很喜欢
尤其是油葱酥,根本就是福建虾面的灵魂啊!


吴家庄福建虾面的汤头很鲜甜,而且喝多了也不会觉得口渴
我没有再另外加辣椒了,因为对我来说辣度已适中

砂煲福建虾面   RM6.50(小)

大雄选的是快熟面,端上桌时热腾腾的,一直在冒烟
想必快熟面应该是比较耐煮吧!所以大雄这碗比较有砂煲的feel~ 呵呵!


 如果和其他家的福建虾面做比较,吴家庄最吸引我的应该是它的汤头吧!
汤头的味道除了非常鲜甜之外,还有浓郁的虾味而不是一般福建面有的肉味

五香卤蛋   RM1.20

因为基本款的福建虾面只有水煮蛋,所以我又另外点了卤蛋
看卖相就已知道卤得很入味了吧!呵呵!

不过最深的我心的卤蛋还是青屋福建面的卤蛋,那个真的是太好吃了!

五香卤肉   RM4.50

吴家庄的卤肉也很合我的口味,因为我不喜欢肥肉多多又油腻的卤肉
不过我的卤肉有缺了一角喔!是端上来的时候掉了吗?还是给厨房偷吃掉了呢?


那天我去光顾时,吴家庄砂煲福建虾面才开始营业第4天
老板说因为才开始营业,所以这3个月里暂时没有休假,每天都有开喔!
而且是早上8点开到凌晨12点,所以任何时间想吃福建面的话都可以来这里尝尝


吴家庄砂煲福建虾面 Wu Jia Zhuang Claypot Prawn Noodle
13, Siam Road 10400 Georgetown, Penang.

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14 comments

  1. 我赞同你妈说的, 只要有美食你的行动是超的! xD
    建虾面分量很大,我也是喜欢油葱酥放多多的,还要有卤蛋,这样才好吃! 
    好久没吃福建面了,看了都肚子饿了啦~恨不得马上就去尝尝!

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    1. 我妈常说我平时叫我做工慢吞吞的,不过只要有得吃的话,行动就很快,哇哈哈!

      是呀!油葱酥很重要的,没有了它味道就好像少了什么。卤蛋也是,我也很喜欢卤得很入味的卤蛋。青屋福建面的卤蛋我最喜欢了,是我心目中的卤蛋之王啊!哈哈哈!

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    2. 嗨!你好!请问可以把这文章,拿下来吗?因为这店面已经结束营业了,谢谢!

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    3. 好的,已经Update了,谢谢

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  2. 你的行动快到不可思议咧,我最近都慢吞吞的。。。

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    1. 为什么你这么慢吞吞的?一直在准备旅行的资料hor?还是吃太多美食了,搞到有点厌倦了?哈哈哈!

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    2. 应该是吃太多了哈哈哈

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    3. Jazz太幸福了啦!美食+旅行 = 享受人生!

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  3. 哦,既然你给了好评,那我下次就去试试看呗 :P

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    1. 呃。。不喜欢的话不要骂我呀!怕怕~

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  4. 大碗公那么快就结束营业了?>_<
    那么刚好这间又是卖福建面的?跟大碗公有关联的吗?
    卤蛋和lobak看起来很不错。
    我吃福建面不放油葱的,哈哈。。。。。

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    1. 大雄告诉我大碗公结束营业时,我很惊奇,怎么这么快就关掉啦?这间老板不同人,应该和大碗公没有关系的吧!

      你和我弟一样,他也是不放油葱酥的,豆芽菜也不放!哈哈!

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  5. 哇, 这里主打我没吃过的沙锅福建虾面耶!我觉得好特别, 还是我比较孤陋寡闻?哈哈

    我跟你一样, 油葱是必备的, 每次都会全吃完!谢谢你的分享哦!

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    1. 砂煲的作用应该是让福建面持续保温吧!我也是第一次吃到砂煲福建面,哈哈!

      油葱酥是最爱的啦!嘻嘻!不过我很讨厌吃到那些假假的油葱酥,好像塑胶一样的味道!

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