Ramadhan Fiesta Buffet Dinner | Taste Cafe G Hotel Gurney

9:00:00 PM

每逢迎合开斋节，各大酒店纷纷推出了诱人的斋月自助餐
今年G Hotel Gurney的Taste Cafe为了配合开斋节，有推出了丰富的斋月盛宴

Taste Cafe的Ramadhan Fiesta有加入马来风味的道地美食和不少各国风味的餐点
同时姐妹酒店G Hotel Kelawai的Spoon也有提供精致高雅的斋月自助餐，各有各的特色和精彩

先从前菜开始，冷盘有Smoked Tenggiri和Chicken Slice

Mushroom Chicken Ham 蘑菇鸡肉火腿

一大盘的Smoked Salmon 烟熏三文鱼

Salad Bar Station有很多新鲜的沙拉蔬果和Condiments & Dressings

马来风味的前菜有Jelatah，Kerabu Udang，Kerabu Betik，Kerabu Ayam

Ulam-Ulaman也是不可错过的特色美食，可以选择自己喜爱的配料再添加味道丰富的酱料

有我最爱的咸蛋和咸鱼！

Seafood On Ice有Mussels青口，Scallops扇贝，Prawns虾子

汤品有两种，马来风味的Soto Ayam Madura，有加入了鸡肉，椰奶，香茅熬煮

另外一个汤品是Creamy Moroccan Vegetables Soup 摩洛哥蔬菜浓汤

还有面包和牛油可以搭配汤品

接着来逛逛主食，Ramadhan Fiesta的主食十分多元化，除了美味诱人的咖喱
还有不少异国风味的特色料理，如泰式，摩洛哥，突尼斯，黎巴嫩风味的美食

Bubur Lambok Telur Masin 马来式的粥品，有加入了咸蛋和香料，口感十分绵密

Nasi Kurma 椰枣饭看似清淡，但搭配和重口味的咖喱却是刚刚恰好

Penang Mee Goreng Mamak 槟城道地的嘛嘛炒面

Rendang Daging Minang 牛肉仁当咖喱，和Nasi Kurma是最佳的搭配

Grilled Lamb Chop with Rosemary Sauce 迷迭香烤小羊排，搭配特制的Mint Sauce

Grilled BBQ Chicken Chop 香烤鸡腿肉，味道很香甜，鸡腿肉也很柔嫩

Lebanon Sausage 黎巴嫩风味的香肠料理

Thai Roasted Duck Curry 泰式烤鸭咖喱

Udang Tiga Rasa 马来风味的三味虾，味道甜甜的，虾子很新鲜弹牙

Tunisian Egg with Tomato and Minced Chicken Chili Pepper 突尼斯风味的鸡蛋料理

Ikan Panggang 香烤鱼，Kaffir Lime的香气十足，有大大的提升味道

Vegetables Tagine 摩洛哥风味的炖菜料理

Braised Bamboo Fungus & Crab Meat with Broccoli 竹笙蟹肉花椰菜

现点现炒的Fried Mixed Noodles，可以选择自己想要的面食和配料

我的炒果条，嘿嘿

Asam Laksa也有哦，可惜味道较清淡了一些

Pizza的芝士香气很香浓，我吃到的是Chicken Satay口味的，味道很不错

Roti John和Goreng-Goreng，炸物有炸芋头，炸地瓜，炸香蕉

造访的那天有提供Baked Whole Lamb 烤全羊，部分的餐点会每天更换
所以会不定时以Roasted Lamb Legs来更替，当天慢火细烤的烤羊肉获得了大家的好评

Malay Panggang Feast Grill有现点现烤的肉类和海鲜烧烤，及各种特制的酱料

使用的是来自印尼进口的Lava Stone，高温度的火山岩石可以锁住食材的肉汁和水分
保留柔嫩多汁的口感，同时也不会残留下焦炭味在食物上，好厉害的烧烤！

超推荐Smoked Duck烧烤，厚实的熏鸭肉很美味，口感也非常柔嫩，我一人吃十片也没有问题，哈哈

小吃方面，可以自由搭配选料，自制一碗属于自己口味的Pasembur

也有提供自制Rojak，蔬果都十分新鲜，选用的是上等的虾酱，调味也很有水准

芝士拼盘有Feta Cheese，Gouda Cheese，Emmental Cheese，有准备了坚果和小饼干搭配享用

水果方面很有诚意，除了有香橙，奇异果，西瓜，哈密瓜，葡萄，火龙果
还有一整粒的青苹果和梨子，另外也有糖浆水果等等

Chocolate Fondue也是必吃的，选用优质的巧克力酱，味道香浓也不会太甜

马来风味的甜点有Kuih-Muih马来糕点和Buah Kurma椰枣

也有准备了Sweet Corn Juice，Soy Milk，Lime Syrup

Teh Tarik 拉茶也有哦

接着来逛西式甜点区了，有很多漂亮的棉花糖和糖果，小朋友的最爱，哈哈

Sweet Corn Pudding玉米布丁和最新推介的Frangipane杏仁奶油派饼，外脆内嫩的口感值得一试

Fruit Flan 水果布丁馅饼

Durian Mousse是当晚最受瞩目的甜点，使用名品榴莲制成的榴莲慕斯蛋糕，有着浓浓的榴莲香气

Baked Cheese Cake 香烤芝士小蛋糕

Marble Swiss Roll 蛋糕卷

Chocolate Marquise 法式巧克力侯爵蛋糕

Pandan Kaya Cake 香草咖央小蛋糕

Dates Flan 椰枣布丁馅饼

Bread Butter Pudding 面包奶油布丁

Pengat Pisang是一道马来风味的甜点，有加了香蕉，椰奶，Sago制成的

最后有Chendol煎堆和Gelato Ice Cream意式雪糕作为完美的结局

从以前的G Cafe蜕变至如今的Taste Cafe后，这是我的初次造访，发现无论是在素质和品质上都有提升许多

时尚新颖的Taste Cafe有室内室外的座位区

晚上有Live Band驻唱，享用美食之余也可以聆听放松的音乐

大厅的开斋节装饰也有让人眼前一亮！

最后附上Ramadhan Fiesta Buffet Dinner的资料，有兴趣的可以拨电预约

Ramadhan Fiesta
6 June - 5 July | 6.30pm - 10.30pm
Sunday to Thursday - RM115nett
Friday & Saturday - RM150nett

Hari Raya BBQ Buffet Dinner
6 & 7 July 2016 | 6:30pm - 10:30pm
RM150nett

*谢谢G Hotel Gurney的盛情招待*

G Hotel Gurney

168A, Persiaran Gurney,

10250 Penang.

04-2380000

www.ghotel.com.my

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HH

2 comments

Carrine June 22, 2016 at 11:52 AM
素质和菜色感觉提升了很多，选择多样化，又有烧烤海鲜，很丰富哦！
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