喜粤海鲜酒家 Grand Imperial Restaurant | The TOP Komtar

4:00:00 PM


已改换成王朝海鲜酒家

前几天和老妈及我弟去了新开不久的喜粤海鲜酒家喝早茶吃点心
刚好有聊到其实三个人吃点心是最合适了,因为大多数的点心都是一份三粒
但如果是四个人,好像有点麻烦,是要点两笼吗?还是要换着吃?幸好我们家只有三个人,哈哈


喜粤海鲜酒家坐落在The TOP Komtar,车子可以停泊在Komtar Walk的路边停车场
又或者泊在Komtar停车场的六楼,可以直通到The TOP,挺方便的


在雪隆区已有六家分店以及伦敦一家分店的喜粤海鲜酒家静悄悄的在槟城开张了
没有广告也没有宣传,要不是看到KenHuntsFood的介绍,我也不晓得有这么一家酒家


餐厅里的装潢很大气,我喜欢桌子之间的距离,感觉不会太有压迫感

 Dim Sum & Lunch
10am - 2:30pm Mondays to Saturdays
9am - 2:30pm Sundays & Public Holidays

菊花茶   RM6

点了菊花茶,一人是RM2,吃点心就是要喝热茶,不然会感觉很不对劲,哈哈

 鲜虾蒸烧卖   RM6

每次吃点心都会点烧卖,老妈说要判断点心是否有水准,只需品尝烧卖就便可知晓了
喜粤的烧卖有令我们感到惊喜,肉质扎实饱满,完全没有肉膻味,烧卖里的虾仁也很弹口,好吃!

 水晶鲜虾饺   RM6

除了烧卖,虾饺也是具有代表性的点心,喜粤的虾饺也相当有水准,粒粒晶莹剔透,皮薄馅满


饺皮的口感薄而软,虾仁也爽口弹牙,咬下去都是满满的虾仁,用料十足

 香滑流沙包   RM6

小时候吃点心时并没有看到有流沙包,好像是十年前才有渐渐流行流沙包的吧,哈哈


喜粤流沙包的流沙馅是偏于浓稠的口感,所以流沙馅并不会流淌,但味道还是美味的,我们都很喜欢

沙律明虾角   RM6

在炸物点心当中,我们一致认为最好吃的是沙律虾,外皮十分酥脆,内陷都是满满的虾仁,实在美味!

香茜腐皮卷   RM6

香茜腐皮卷是腐皮内有包着肉馅和虾仁,味道虽然没有令人惊艳,但也是挺不错吃的

和味咸水角   RM6

咸水角是一道蛮特别的广式点心,糯米皮是甜的,肉馅却是咸的,味道复杂有层次感,喜欢尝鲜的可试试

古法糯米鸡   RM7

喜粤的糯米鸡也很不错,糯米的口感湿润不会干硬,配料有鸡肉,香肠,叉烧,冬菇,份量也不小

虾米酱炒萝卜糕   RM9

炒萝卜糕的表现也很棒,最令人赞赏的是油炸后再翻炒的萝卜糕竟然不会油腻,萝卜糕的香气也很迷人

 海鲜香底炒生面   RM24(小)

海鲜煎生面也是好好吃!生面完全没有油味,而且芡汁的味道好香,海鲜配料都很新鲜可口,推荐!


点心的Menu,价位都在于RM5-RM9之间,以喜粤的点心质素,我是觉得价格挺合理的

Dinner
6pm - 10pm Mondays to Sundays

 北京片皮鸭   RM46(半只)

其实来吃点心的前几天我和老妈有来过喜粤吃晚餐,餐点的价位有点偏高,但水平是不错的
那天点了半只的北京片皮鸭来尝尝,半只是RM46,一只是RM96


北京片皮鸭送上来后,服务生会端去另一旁片鸭,蒸笼里的则是烤鸭的面皮


服务生片鸭后,会卷好了才送上来,所以客人不用自己动手卷,只负责吃就行了,呵呵


薄透的面皮抹上甜面酱,包着油亮亮的鸭皮和葱段,再卷起来一口细嚼
喜粤的北京烤鸭味道不错,但如果鸭皮可以再酥脆一点,相信味道会更好

鸭丝干炒生面(片鸭二食)   RM10

烤鸭片皮后,剩下的鸭肉可以用来炒姜葱或其它口味来品尝,如果要鸭肉炒面的话需另加RM10
这道鸭肉炒面我和老妈都觉得很美味,面条是类似云吞面,吃起来很爽口,而且炒面的味道很有锅气

潮州榄菜芥兰煲   RM20

坦白说,喜粤的餐点价位虽然高,但菜色真的挺有特色的,和一般餐馆的菜色有不一样
如这道潮州榄菜芥兰煲,想不到橄榄菜和芥兰是如此配搭的,味道有惊喜

以下附上一部分的Menu让大家参考参考








喜粤海鲜酒家 Grand Imperial  Restaurant
Block 2B,Level 6,The Top,Komtar,
Penang Road 10000 Georgetown,Penang.
04-3755528
Dim Sum & Lunch
10am - 2:30pm Mondays to Saturdays | 9am - 2:30pm Sundays & Public Holidays
Dinner 
6pm - 10pm Mondays to Sundays

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2 comments

  1. 啊?菊花水?当然不对劲啦。。。好喝吗?呵呵

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    1. 是菊花茶啦
      说真的,他们的菊花茶的确有比较香哦,你下次去点试试看 :D

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