Chinese New Year 8-Course Dinner 2018 | G Hotel Gurney

9:00:00 PM


农历新年即将来临,新春佳节总是少不了亲朋好友的聚餐以及公司的开工宴和收工宴
一如往年G Hotel Gurney在新年期间有推出了Chinese New Year 8-Course Dinner新春宴席配套
除了可在高雅舒适的环境下用餐,提供的是具有水准的新春晚宴佳肴,而且也没有限定用餐时段


我很喜欢G Hotel Gurney的宴席,除了酒店的气氛大方优雅,宴请亲朋好友也觉得很有面子 XD
还有就是没有限定用餐时段,不会为了分成两轮,加快上菜速度让客人吃得很赶,搞到很没有兴致
当然最重要的是晚宴的每道菜肴都相当精致,无论是卖相,味道,素质都很有水准,口碑可是出名的好


G Hotel Gurney的Chinese New Year 8-Course Dinner新春晚宴有分成三个配套
✔ Happiness Package RM1288nett
✔ Prosperity Package RM1488nett
✔ Longevity Package RM1688nett

最新更新今年G Hotel有接受一桌的预订,任何一个配套都Okay!

Fresh Salmon Yee Shang 
财源滚滚来 | 七彩三文鱼生


这天品尝的晚宴配套是Longevity Package,每个配套的第一道菜是有新春特色的七彩三文鱼生
捞生的三文鱼片相当厚实又新鲜,特制的酱汁酸酸甜甜味道很清新,大家都说好好吃!

Double Boiled Stuffed Fish Maw Soup with Dried Scallop & Vegetables (Individual Serving)
贺喜气洋洋 | 干贝菜胆百花鱼鳔汤


至于汤品方面,今年推出的是很有特色的干贝菜胆百花鱼鳔汤
汤头有加入了当归炖煮,火候十足,喝起来充满了浓郁的药材香味


最特别的是这个精心制作的虾丸,采用的是纯虾浆,外面一层有用鱼膘包着
口感十分弹牙味道也好鲜美,另外汤里还有一粒大干贝,果然是诚意满满的一道汤品

Roasted Duck Combination with Strawberry Chicken 
云鹊报春归 | 挂炉烧鸭拼草莓酥鸡


Strawberry Chicken草莓酥鸡是G Hotel的招牌餐点,由经验资深的大厨Chef Kang自创
外皮酥脆肉质柔嫩的去骨鸡腿肉,搭配自制的草莓酱,酸甜开胃的滋味十分讨喜


 挂炉烧鸭的色泽明亮,肉滑多汁,而且完全没有鸭骚味,挺有水准的
蘸上甜面酱享用味道有更丰富,如果再来片面皮就像是北京烤鸭了 XD

Stir-Fried Shelless Prawns & Fresh  Scallop with Dragon Fruit & Pine Seeds
龙凤喜呈祥 | 松子龙珠果虾球炒带子


肥美的带子和鲜甜的虾球,搭配龙珠果和松子,这道菜没有过多的调味
因为只要食材够新鲜,用简单的烹调方式就可带出食材的鲜味,即美味又健康的一道料理

Braised Whole Abalone Dried Oyster, Monkey Head Mushrooms & Sea Moss with Broccoli
花开显富贵 | 红烧鲍鱼, 猴头菇, 蚝豉, 发菜烩西兰花


当晚我的最爱莫非这道料理,鲍鱼, 猴头菇, 西兰花都是我很喜欢的食材 XD
 鲍鱼的口感很嫩没煮过老,猴头菇也很入味好好吃,整体味道很棒!

Steamed Garoupa in X.O.Sauce 
年年庆有余 | X.O.酱蒸石斑


清蒸石斑鱼的肉质挺滑嫩又饱满,完全没有一丁点的腥味
使用的酱汁是顶级的X.O.酱,有提升了清蒸石斑鱼的鲜美滋味

Chinese Toon & Chicken Meat Fried Rice in Pineapple Boat
世代财进宝 | 香椿鸡粒黄梨船炒饭


粒粒分明的黄梨炒饭干爽而不油腻,黄梨的香气也很明显,酸中带甜十分开胃
而且有加入了香椿叶,所以味道和平时吃到的黄梨炒饭有不一样,挺有特色的

 Hot Leng Chee Kang with Fried Sesame Kaya Bun (Individual Serving)
黄金庆丰年 | 热莲子羹及炸芝麻加央包


甜品是暖呼呼的莲子羹,用料有莲子, 白果, 白木耳, 桂圆, 红枣,女生可以滋补养颜 XD
另外有附上自制的炸芝麻加央包,一口包一口糖水,搭配起来真是绝配


Chinese New Year 8-Course Dinner新春晚宴只限在2018年2月5号-3月3号这段期间
配套价格都是Nett的,有包送免费的茶水,最新更新今年G Hotel有接受一桌的预订


在新年期间G Hotel Gurney的Taste Cafe及G Hotel Kelawai的Spoon都有推出新春Buffet
初一和初二有Buy 2 Free 1优惠,记得要提早预约,听负责人说除夕夜的Buffet已差不多要满了


在Valentine's Day情人节当天,G Hotel Gurney的Taste Cafe有Valentine's BBQ Buffet Dinner
而G Hotel Kelawai的Spoon有推出Romantic Valentine's Set Dinner,情人们请Enjoy吧 XD


܍ 感谢G Hotel Gurney的盛情招待 ܍


G Hotel Gurney
168A, Persiaran Gurney, 10250 Penang.
04-238 0000 

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1 comments

  1. I'm interested in reserving this place because choosing the right venue which does not favor a specific culture becomes difficult. Halls at venues in Los Angeles have fountains and elaborate pictures. Some halls display traditional artifacts and paintings.

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