G Café Mediterranean Buffet

11:50:00 AM


嗯。。在槟城应该很少有听过地中海料理吧?

其实地中海是世界上最古老的海之一(我现在才知道)
由北面的欧洲大陆,南面的非洲大陆和东面的亚洲大陆所包围着
所以欧洲大陆的地中海国家有:意大利,西班牙,希腊,法国,摩纳哥等等
非洲大陆的地中海国家有:埃及,摩洛哥,利比亚,阿尔及利亚等等
亚洲大陆的地中海国家有:土耳其,以色列,黎巴嫩等等

所谓的地中海美食其实就是结合了这些地中海国家食物的特色
其中就有我们熟悉的意大利料理和西班牙料理(哦!原来如此)


一般上的酒店自助餐都是Seafood Buffet和International Buffet
可是Mediterranean Buffet我还是真的第一次尝试到和接触到,挺特别的
G Café的地中海自助餐可以一次性的让食客尝遍地中海国家的美食

G Hotel的Director of Food & Beverage,Mr. Alvaro Acebal来自西班牙
所以他特别努力的推广地中海美食给大家,想引进全新的不一样味道


G Hotel buffet的座位区


华丽的Mediterranean Buffet之旅开始了,呵呵!


先逛逛appetizer区,单单salad就有很多的选择,看得我眼花缭乱

 Mozarella Salad

mozarella的味道不会很腻,再加上搭配番茄和olive
吃起来没有负担,感觉还蛮清爽的

Prawn Salad

蛮开胃的一道餐前菜,冰凉凉的虾仁带着少许的酸辣味
唯一有点可惜的是虾仁的新鲜度有些参差不齐

其它的还有Greek Salad,Sausage Salad,Grilled Vegetable with Cheese 


还有自己可以调配的salad区,选项还挺多的


当然少不了地中海最主要的美食之一,olive橄榄


单单dressing就有5种选择,还有不可缺少的橄榄油和黑醋
我最喜欢french dressing,其它的还有thousand island dressing,
chilli lime dressing,italian dressing,honey mustard dressing


在这里,甚至可以自己动手做caesar salad,呵呵!


食材和用具都准备好了,只要自己动手搅拌就行了,好方便

 

海鲜冷盘方面有mussel,scallop,prawn


除此之外,还有火腿和生鱼片
有没有发现到,大多数地中海的料理都可以看到olive的踪迹,呵呵! 


这个蛮特别的,橄榄油浸蘑菇,在别处应该很少看到的喔!


面包的种类也有很多
呃。。不过应该没什么人对面包有兴趣吧!哈哈!


汤品有两种选择,Chicken Consomme Soup和Tomato Soup


还有这个芝士区也是挺特别的,有3种芝士可以尝尝


Brie Cheese


Emanthel Cheese


Gouda Cheese


搭配芝士的小饼干,还有坚果类


 还有炸物,哦。。原来地中海美食也有炸物的啊!
不过我没尝到,因为总觉得炸物要热腾腾吃才美味


呼!好累!单单appetizer区就有这么多美食了!看得我都晕了!
而且种类也太丰富了吧!每样我都好想试试看,呵呵!

Chicken Consomme Soup就像我们这里的鸡汤,味道清清淡淡的,还不错喝
Tomato Soup我也有尝到,口味比较重,酸酸的又带点咸,挺开胃的


清新爽口的沙拉好好吃!我还吃了两大盘,呵呵!
近年来吃buffet时,我一定会摄取大量的蔬菜来平衡一下
虽然有人会觉得这样可能不划算,不过我觉得健康和营养是最重要的

好啦!吃完了沙拉和开胃菜,接下来看看地中海美食的熟食区吧!

Mediterranean Tomato Cajun Rice

哈哈!会不会觉得很像我们mamak档的nasi tomato?
其实味道不大一样,番茄味道不会太过浓郁,只有淡淡的番茄香味
吃起来感觉很清爽,因为配料都是一些清新的蔬果,青椒,黄椒,番茄,橄榄

 Stir Fried Fettucine

这道我还蛮喜欢的,爽口的面条炒的很入味,还可以尝到黑胡椒的香气 
原来除了carbonara的烹调方式,fettucine也蛮适合这种热炒烹调法

Fried Squid & Almond

 咦!原来地中海美食也有和我们一样的炸苏东喔!哈哈哈!
味道和我们平时吃到的大同小异,最重要是花枝很新鲜弹牙

Grilled Fish with Spicy Herbs

这道香料烤鱼片也不错吃,香料味道吃起来很香又开胃
鱼片肉质鲜嫩,而且也完全没有的鱼腥味
( Hi,olive,呵呵!)

Stir Fried Prawn with Celery

这道我也好喜欢,尤其是macadamia nuts,我都一直挑出来吃,哈哈!
已经剥壳的虾仁吃起来好方便,不过如果虾仁可以再新鲜弹牙一点就非常完美了

Braised Mushroom & Asparagus

喜欢杏仁味的应该就很爱这道蘑菇和芦笋,呵呵!
我还蛮喜欢的,尤其是这些洋菇,所以吃得特别多,呵呵!

Mouclade of Mussels

芝士烤mussel,又看到olive的踪迹了,哈哈哈!

Provencal Beef & Olive Daube

因为我不吃牛肉,所以没尝到这道( 配角olive又来了,嘿嘿!)

Roasted Chicken Ala Pravencal

烤鸡肉的摆盘很像精致料理
喔。。对了。。我很喜欢G Hotel buffet的其中一点是
熟食的serving portion不会一次上很多,不够的话厨房再即刻烹煮
这样才可以维持熟食的新鲜度和热度

Duck In Orange Sauce

橙汁鸭肉,卖相看起来很开胃
酸甜的橙汁酱和鸭胸肉非常的搭配,可以减低鸭肉的油腻感

 
Lamb Moussaka

因为我不吃羊肉,所以也没尝到

Rosemary & Garlic Potato 

卖相看似平平无奇,可是味道却非常美味,所以不要小看这道喔!


每样都拿一些些,就变得很大盘了,呵呵! 
让我再拿第二次的有Stir Fried Prawn with Celery,
 Braised Mushroom & Asparagus和Rosemary & Garlic Potato


除了以上的美食,还有另一区Action Section是提供热炒海鲜的


可以选择大虾,三文鱼片,花枝和牛肉串


另一旁还有炸马铃薯丸和茄子pizza


还有厚厚的Spanish Omelette 

其实炸马铃薯丸,茄子pizza,Spanish Omelette都不错吃
可惜温度有点冷掉了,如果可以现点现做那就非常完美了


另外还有两档,Daily Noodle和Daily Carvery


Daily Noodle是现点现炒的意大利面
有Carbonara口味和Bolognese够味,两种都好好吃!


Daily Carvery有很大片的酱烤三文鱼


Action Section点的现炒海鲜,花枝和三文鱼都好好吃!
没有太多的调味料,反而可以尝到海鲜的新鲜原味


Daily Noodle的酱炒意大利面,建议请厨师弄小份的
这样可以尝到两种不同的味道又不至于吃得太饱


尤其carbonara spaghetti,香而不腻,大家都赞不绝口 


主食吃得差不多后,就可以开始邪恶的甜品之旅了,嘿嘿!


G Café的甜品都是出自来头不小的Chef Tan Kwee Lian之手
Chef Tan Kwee Lian可是G Hotel's Award Winning Pastry Chef喔!


强力推荐这个Chocolate Fountain,有8种水果可以选择
重点是这巧克力酱好好吃啊!味道非常浓郁,又好香!真的好喜欢!


还有各式各类的干果和新鲜水果,其实欧洲国家也很盛行干果喔!


Glutinous Rice Ball Soup汤圆也有喔! 
不过我太饱了,没有尝到汤圆,现在想起有点后悔


还有本地糕点,应该是让外国食客尝尝的吧!呵呵!


各式各类的迷你小蛋糕,可爱极了!


迷你马卡龙不错吃,甜度适中,不会过甜


这个MK说好好吃!不过我忘了拿(捶心肝)


好漂亮的甜派


全都是迷你甜点,好可爱啊!女生看到都会疯狂吧!


极力推荐Chocolate Fountain喔!错过会后悔的,嘿嘿!


水果也好丰富,草莓,葡萄,荔枝都是我的最爱!


另一个不可以错过的是雪糕区,是Gelatomio牌子的雪糕耶!
gelato是意大利传统手工雪糕,低脂、低糖、低热量,最适合女生的雪糕 


我只能说这真的是实在是太有创意了吧!到底是谁的想法啊?
雪糕也可以弄得这么可爱,谁受得了啊!小孩子看到应该会超高兴吧!
有好多不同颜色的Sesame Street的Elmo,哇哈哈!


Hello!Elmo!是不是太可爱了?哈哈!


我真的好喜欢这雪糕,美味之余卖相又可爱,看了心情好好,嘻嘻!


那天很开心可以和可爱又亲切的MK聚会~


还有很开心认识到博客Jason
还有这次要感谢Jazz的安排和G Hotel团队的热情招待


G Café从星期一至星期六都有推出不同Theme Buffet主题自助餐
星期一的Mongolia Barbeque Buffet
星期二的French Bistro Buffet
星期三的Oriental Delights Buffet
星期四的Flavours from the Mediterranean Buffet 
星期五的Seafood Feast BBQ Buffet
星期六的Steak & Lobster BBQ Buffet

当中星期一的Mongolia Barbeque Buffet有Buy 1 Free 1的超值优惠
而星期二的French Bistro Buffet,女士们可以享有50%的折扣优惠

至于价格,所有Theme Buffet一人的价格是RM108++
12岁以下的孩童完全免费,60岁以上的乐龄人士可享有50%的折扣价
还有,持有特定银行信用卡用户也可以获得15%的折扣

如要预约,请联络 04-238000 或 email food.beverage@ghotel.com.my


G Hotel
168A, Persiaran Gurney,
10250 Penang, Malaysia.
04-238000

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16 comments

  1. 看得出你有在看press release而且用心在写咧。。。加油加油!
    那个汤圆我也是忘记吃,不懂汤圆内有没馅料吗?很想特赖涅。。。

    P/S:谢谢没放我的肥样出来。。。lol

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    1. 谢谢!!!(好开心)

      是咯,我都在想酒店的汤圆味道到底和外面的有没有不一样,呵呵!

      都这么红了,还走低调路线啊!呵呵!

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  2. 吃自助餐就是要这样开怀大吃才爽!
    原来MK也是美女来的。:D
    相较之下,MK美女就吃得好少。

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    1. 那天真的吃太饱了!我大概有4,5年没吃buffet了,因为每次吃buffet我都会不受控制的一直吃吃吃,完全停不下来,很恐怖的那种,吓死人了!哈哈哈!

      MK美女是小鸟胃,这样也很好!吃buffet吃得很优雅,不像我这种从乡下出来,哇哈哈!

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  3. HH 你真的写得很好!!给你一个LIKE!jazz要骂我料。。T.T

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    1. 谢谢MK!(抱抱)

      MK你的风格也很风趣啊!我一边看一边咯咯笑!哈哈哈!

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    2. 我说的是实话,看得出你很用心啊所以不用说谢谢啦!我的吃相没有优雅好吗?我是狂风扫落叶style哈哈

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    3. 我不是指吃相,是指你吃buffet的态度,呵呵!你尝到饱后就会适可而止了,而我就在拼命吃吃吃,我也不知道为什么自己吃buffet时就是会不受控制的,哈哈!

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  4. 从appetizer 一直吃到dessert, 看来你吃了不少啊!
    地中海主题自助餐很特别,看来以后要吃地中海餐可以考虑来这里了
    还有,那个Gelatomio雪糕很吸引我!雪糕球太可爱了 ;D
    (ps: 你们很爽耶!整天吃吃吃!羡慕死人!;p)

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    1. 是啊!那天吃到很饱,饱到晚上睡觉一直打嗝,哈哈哈哈哈!

      那个雪糕太犯规了!好可爱!而且雪糕的味道又好好吃,我吃雪糕时有点后悔主食吃太多了,应该留更多位子给雪糕啊!

      我这个月吃太多了!多到自己也觉得太over了!而且胃口也被养大了,现在变得好容易肚子饿,惨了!

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  5. 地中海料理在槟城真的很冷门,也因此而特别,看了食物照肚子也饿了!:(
    不得不说,你的介绍很详细!赞!:)

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    1. 谢谢Jess!(好开心)

      我也是第一次尝到地中海料理,去吃buffet之前,还特地上网查查看,到底什么是地中海料理,呵呵!

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  6. 槟城倒是有很多地中海“发型”的人哈哈

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    1. 这是很多男生的恶梦吧!哈哈哈!

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  7. HH, 写得好用心的一篇文章, 里头有太多太多我想吃的了, 因为我本身很爱olive的料理的,看了肚子好饿。

    看见你吃的分量, 又比吃东炎不败时更上一层楼了啊!

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    1. 谢谢Huiying!(抱抱)

      我对olive也是蛮有好感的,尤其很爱aglio olio,呵呵!

      哈哈哈!更上一层楼!那天有点害羞,好像只有我一个人吃最多,呵呵!

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