乐台居 Loke Thye Kee
5:35:00 PM
*已经结束营业了哦*
乐台居创立于1929年，位于车水路和槟榔路的交界处
位置就在现在最明显的地标Komtar八爪鱼天桥的旁边
几十年前，乐台居在槟城可是非常风光，无人不晓的海南餐厅
当时还是适婚男女的热门相亲场所，也是办婚宴和生日首选的高级餐厅
每一栋建筑物都有属于它自己的故事，当然乐台居也不例外
乐台居的第一任业主是槟城早期的著名商人和慈善家邱善佑先生
当时邱善佑先生聘请著名建筑师周荣炎，把乐台居设计成船型建筑物
（ 仔细看看，乐台居果然很像船只，呵呵！）
一开始由海南兄弟黎国大先生和黎国本经营，乐台居餐厅由黎氏家族经营将近70年
随着时代的变迁，乐台居也逐渐没落，经历了黎家家族三代人的乐台居
后来更很可惜的结束营业了，在1996年转售给Ardoma业场集团
而荒废了16年的乐台居，由新加坡人符永忠先生收购后，再经过9个月的翻修
终于在2012年12月1号重新营业，回复了它古色古香的殖民建筑物的魅力
也继续推广传统的海南美食给大家， 更再勾起老一辈槟城人的回忆
其实乐台居有我小时候的回忆（ 我算是老一辈人了，呵呵！）
在我小时候，记得有一次老爸带了我来乐台居吃午餐
那时老爸还和我说，再过几天这里就要结业了，以后就没机会来了
想不到20多年后，我竟然还有机会再次回访乐台居，再勾起我和老爸的回忆
如果老爸还在世的话，看到乐台居已经恢复了昔日的容貌，他也应该会很感慨吧！
* * * * * * * * Kopitiam 咖啡店（Ground Floor）* * * * * * * *
Kopitiam咖啡店是位于乐台居底层的角落间
无论是装潢设计，或是饮料餐点，都是仿槟城老旧咖啡店的concept
一踏入Kopitiam，可以感受到浓浓的怀旧气氛
当然，Kopitiam比起路边的老旧咖啡店，更多了舒适感
起码在Kopitiam里，可以享受着凉爽的空调，坐着舒舒服服的叹咖啡
我好喜欢这道墙的设计，很有复古味道～
Kopitiam里的座位都是木制的小圆桌和小凳子
而且令我感到惊叹的是店里竟然还有街灯！哈哈！
角落里可以看到一些怀旧小物的摆设
不知道有没有勾起大家童年时候的回忆？我本身就有，呵呵！
收音机和电话让我想回以前的外婆家，一模一样的
Kopitiam点餐方式是属于自助式的
就有如以前的咖啡店，是没有没有menu的
所以饮料和点心的价格都一目了然的写在黑板上了
特别喜欢这栅铁门的仿旧设计，再加上把毛巾随意的挂上
非常有老旧咖啡店的feel～ （ 设计师好厉害！）
在Kopitiam里，还可以尝尝老师傅泡咖啡的手艺
别于一般的连锁咖啡馆，咖啡都是外籍工人在泡的，又或者使用机器
乐台居的Kopitiam还是坚持聘请本地老师傅，推广传统泡咖啡的手艺
Kopi O RM1.80（Hot）RM2.10（Cold）
Kopi RM2.10（Hot）RM2.40（Cold）
或许有人会将乐台居Kopitiam的咖啡价格和外面咖啡店的比较
坦白说，的确是有比一般咖啡店的高，可是Kopitiam有提供冷气设备
再加上店铺的地理位置，我觉得这种价格还是可以接受的
Soft Boiled Eggs RM2.50
半生熟鸡蛋，加了几滴酱油，再撒些胡椒粉，可是最美味的早餐喔！
Kopi RM2.10
Kaya Butter Toast RM3.50
Set - Bread+Eggs+Tea/Coffee RM5.90
想划算一点的话，建议可以点套餐，RM5.90一份早餐或下午茶
Kopitiam的土司有分为Toasted（烤）或Steamed（蒸）
Nasi Lemak RM2.50
重口味的也可以选择椰浆饭，呵呵！
很多外国朋友都很奇怪和不解，怎么我们马来西亚人可以把椰浆饭当早餐？
哈哈哈！这可是我们马来西亚人独特的饮食文化啊！
如果不爱喝咖啡，Kopitiam也有提供很多种类的饮料选择
Teh Tarik RM2.10（Hot）RM2.40（Cold）
我没尝到，不知味道和mamak档的拉茶相比，味道如何？
Barli RM2（Hot）RM2.30（Cold）
Milo RM2.80（Hot）RM3.10（Cold）
Neslo RM3（Hot）RM3.30（Cold）
也有其它选择，薏米水，Milo，Nescafe和Neslo
Lemon Tea RM2.50（Hot）RM2.80（Cold）
Ice Blended Chocolate RM5.90
我选择的饮料是这杯柠檬茶，清爽解渴，味道不大甜所以相当醒神
Air Bandung RM2
这是小孩子喜欢喝的牛奶冰，呵呵！
Ice Blended White Coffee RM6.50
还有白咖啡沙冰
Lemonade Float RM6.50
Strawberry Float RM6.50
这个也是小孩子会喜欢的饮料，我小时候看到这个超开心的，呵呵！
在平日的早上，又或者疲累的下午，坐在Kopitiam里悠闲的叹咖啡，喝下午茶
吹着凉爽的冷气，看着人来人往，车水马龙的车水路街景，感觉挺写意的
其实我觉得Kopitiam是一家蛮有潜力的咖啡店，如果可以推出更多种早点和小吃
提供更多的种类给顾客们选择，那会更加的完美了，呵呵！
Kopitiam@Loke Thye Kee
Opening Hours: 7am-5pm Daily
* * * * * * * * Loke Thye Kee Restaurant（1st Floor）* * * * * * * *
乐台居的海南餐厅就在第一层，装潢设计相当的复古华丽
在重修过程时，古迹承包商在更换电线时保留传统的黑色开关插头
所以餐厅里的黑色开关插头可是有历史的老古董喔！
乐台居餐厅的地板瓷砖是20世纪初英国殖民时代的瓷砖
所以在重修的过程中，保留了80%的地砖并进行恢复清理
其余20%则从越南订购来取代已损坏的地砖，这一点非常值得赞扬！
墙上挂着浓浓的怀旧风格的复古图画
餐厅的外面有露台座位区，不过座位是两人座的
天气好时在这里可以边用餐边欣赏乔治市的风景，感觉挺惬意的
以前老爸带我来的时候就坐在这个座位区，好怀念啊！
连洗手间也超漂亮的，呵呵！
Macaroni Pie RM20
Macaroni Pie著名的海南经典料理之一
上面一层是经过烘烤后的蛋白，口感有点像舒芙蕾，内陷是通心粉
Macaroni Pie的配料有洋葱，胡萝卜和鸡丁
这是我第一次尝试到Macaroni Pie，味道对我来说挺特别的
Hainanese Chicken Rice RM18
乐台居的海南鸡饭有点特别的是有附上3种沾酱：辣椒酱，香姜酱，甜酱油
烧鸡腿肉不错吃，肉质软嫩不干涩，再配上香香的油饭，令人胃口大开！
Hainanese Chicken Chop RM18
海南式鸡扒也是必点的，酱汁的味道比一般西餐的鸡扒比起来更清爽可口
而且鸡扒炸到外皮香脆，鸡肉软嫩多汁，这是一道老少皆宜的料理
Hokkien Char RM16
福建炒的份量很大，可以供2-3人享用
由于拍照的时间过长，所以当我尝到这道福建炒的时候已经冷掉了，可惜啊！
Nyonya Fish Head Curry RM45
除了海南料理，乐台居也有一系列的娘惹菜色
单看这咖喱鱼头的色泽，就已经知道是真材实料了
咖喱汤汁的味道非常浓郁香辣，咖喱香味很诱人，超下饭的！
配料除了咖喱鱼头，还有羊角豆和茄子，份量给得很大方
这道咖喱鱼头很深得我心，所以我吃得特别的多，哈哈！
Chicken Char Siew RM18
味道甜甜的叉烧酱鸡扒，铺上满满的白芝麻，香气十足
小孩子肯定会很喜欢这一道，呵呵！
Pie Tie RM9
通常我们都称它为新加坡薄饼，原来它的名字叫作Pie Tie，呵呵！
Otak Prawn Pan Cake RM12
这道我非常推荐！薄饼皮夹着otak再炸到酥脆，好好吃！
而且这道在外面很少见，好特别的一道餐前小吃啊！
Rice RM2.50
不平凡的一盘白饭，我最爱就是拿sambal拌饭，呵呵！
Sunday Brunch Buffet
由于我蛮喜欢乐台居的餐点，所以星期日就带老妈和健健仔来吃午餐
原来星期日的中午，乐台居有brunch buffet，我也是来到后才知道的
老妈看到buffet的菜色后就直接决定大家一起吃buffet好了
salad区有几种简单的沙拉可以选择
我吃buffet一定要吃些蔬菜，不然会觉得很腻，呵呵！
主食区，大约有8，9种选择，都是一些brunch的菜色
有炒饭，炒云吞面，rendang鸡，hash brown，鸡肉香肠，
火腿，pandan鸡粒，murtabak，macaroni
还有Nasi Lemak区
Nasi Lemak不错吃，尤其虾子新鲜又大只，呵呵！
我老妈扫了好多虾子进肚子，完全不顾虑cholesterol，太贪吃了
还有很特别的海南鸡饭区
和A La Carte的海南鸡饭是一样的，不过份量有比较迷你
坦白说，单单吃这海南鸡饭多几盘就值回票价了，因为A La Carte一盘要RM18
尤其白斩鸡更是必点的，大家都赞不绝口，好好吃！
白斩鸡的肉质好滑嫩，再加上乐台居特制的酱油汁，太美味了！
因为是brunch buffet，当然少不了现点现做的鸡蛋料理啦！
不过炒蛋的味道有稍微淡，要沾番茄酱才好吃
老妈真的是在吃早餐，哈哈！还烤土司搽kaya酱！
吃饱饱后，就可以开始吃糕点甜品了
还有水果和茶与咖啡
老妈和健健仔都称赞九层糕好好吃！
蛋糕也蛮有水准的，连我这个不喜欢吃蛋糕也觉得不错吃
Sunday Brunch Buffet，星期日11am-2:30pm，一人RM28++
我觉得还不错，有兴趣可以来尝尝看喔！呵呵！
Loke Thye Kee Restaurant
Opening Hours: 11am-11pm Daily
* * * * * * * * Loke Thye Kee Bar（Roof Terrace）* * * * * * * *
Roof Terrace Bar是在乐台居的顶楼
顶楼阳台的屋顶，经过80年阳光与雨水的大自然侵蚀
已经损毁及漏水，因此拆除重建，目前使用的屋顶是陶土砖
而顶楼的旧吊扇可是拥有80年历史，是以前乐台居餐厅的旧吊扇
售卖的饮料除了有红酒，啤酒，现磨咖啡，和其它的饮品
Roof Terrace Bar的气氛很放松，和三五好友来这里约会最适合了
我最喜欢户外的座区，觉得很特别，因为就在屋顶上，呵呵！
那天刚刚下了雨，所以有些凉意，非常的舒服
晚上可以和朋友来这里喝杯小酒，吹吹风
也可以欣赏乔治市的日落和夜景，别有一番风味
这里也有售卖一些蛋糕，让爱吃甜食的女生们解馋
除了蛋糕，厨房还有提供pizza和一些小吃
Coca Cola Cake RM9
Blueberry Cheese Cake RM9
Oreo Cheese Cake RM9
Mocha Chocolate Cake RM9
Red Velvet Cake RM9
Tiramisu RM9
那天我没有尝到蛋糕，因为都一直在吃咖喱鱼头，真的不好意思，哈哈哈！
这些蛋糕都是乐台居自制的，喜欢吃蛋糕的可以来尝尝
我个人还蛮喜欢Roof Terrace Bar的环境和气氛
下次可以带朋友一起来坐坐，呵呵！
Loke Thye Kee Bar（Roof Terrace）
Opening Hours: 5pm-11pm Daily
这是乐台居最新的促销活动，有兴趣的可以来试试看
（ 我觉得Express Lunch非常的划算！）
RM15nett for Express Lunch
（Appetiser/Dessert with 1 Main & Fruit Cocktail）
RM10++ for Cake & Coffee/Tea
RM25++ for 3 course Set Lunch
RM35++ for 4 course Set Dinner
至于乐台居的泊车，乐台居建筑物旁边有条小巷
小巷子里有很多泊车格子，所以找停车位不是个问题
只要过了乐台居，车子放缓转右，接着再转右，就会看到小巷子了
最后谢谢乐台居的热情招待～
至于乐台居的泊车，乐台居建筑物旁边有条小巷
小巷子里有很多泊车格子，所以找停车位不是个问题
只要过了乐台居，车子放缓转右，接着再转右，就会看到小巷子了
最后谢谢乐台居的热情招待～
26 comments
HH, 这次的照片拍得很好哦！（以前的也很好， 这次又更好了）
ReplyDelete乐台居最吸引我的地方就是那个Roof Terrace Bar了， 感觉和一般的餐厅很不一样， 这里给人比较悠闲的感觉， 很适合姐妹聚餐。 :)
谢谢啊！不过我总觉得我的照片颜色很昏黄，每次都不会调，呜呜。。
Delete是啊！在屋顶上约会蛮特别的，呵呵！改次我也想约好朋友一起去！
wa 非常有水准的一篇邀约文啊哈哈
ReplyDelete没想到你还回去吃他的自助餐！看起来蛮不错啊
呵呵！废话好多才对，嘿嘿！
Delete原本是想带老妈去吃他们的的a la carte餐点的，不过我妈看到buffet就给吸引去了，这么老了还是很贪吃，我想以后我老了也会像我妈一样的贪吃，哈哈！
Brunch一个人才RM28++? 蛮值得的！
ReplyDelete照片很美哦，很适合乐台居的feel :D 这次的照片好多啊
是啊！才RM28++还蛮划算的，虽然没有全部都好吃，但是有几样真的是不错吃唷！
Delete谢谢啦！这次的照片真的好多，这篇应该是我写食记有史以来最长的一篇吧！哈哈哈！
厉害！好详细，文笔有通顺，句句珠玑！在下不得不佩服！:p
ReplyDelete小的才真的是佩服你！还来个‘句句珠玑’，害我得去查字典，真不愧是个读书人，哇哈哈哈！
Delete:O 读书人是什么东东？书呆子兼穷书生倒是有一个
Delete书生的文采就是特别好，英语华语都一级棒，厉害厉害！嘿嘿！
Delete上次去的时候,kopitiam还在筹备而已
ReplyDelete听说底楼的另一边要开间cafe concept的，好好奇到底会是怎样的，呵呵！
Delete照片很美很美哟~
ReplyDelete文章也写得很详细，赞哦！
谢谢啊！不过和你的照片没得比，哈哈！
Delete这篇的话好多，不知道到底有没有人真的那么有耐心看完，哈哈哈！
好长的一篇啊! 不过你放心, 我有耐心的看完，是不是很好人？（厚脸皮） xD
ReplyDelete底层kopitiam 怀旧的feel 我很喜欢， 还有brunch buffet 的nasi lemak ， 海南鸡饭很吸引我！！
还有你喜欢的咖哩鱼头， 看了肚子都饿了啦！
谢谢Carrine！你是最好的！来抱抱～
Delete可惜那天你不能出席，不然就可以尝尝到了，呵呵！
这次彻底输了，顶楼我都没拍到咧，而且我也没打算写kopitiam全部饮料，哈哈。。。
ReplyDelete最糟糕是，我完全还没要写文的打算，有种想等韩国回来再写的感觉。。。lol
本来我也不想放这么多的饮料，因为觉得看了会很晕，不过既然拍了，还是放吧！
Delete你的照片一向来都是贵精不贵多，嘿嘿！
现在是不是有点渡假feel了，有点懒惰了呵？哈哈！去韩国充完力回来在继续还债吧！哇哈哈！
这篇分享到好仔细哦，给你多多like!!! :P
ReplyDelete写到很好哦！
小小声问下，去那边要把车停在那里哦？
谢谢！（亲亲）
Delete乐台居旁边有条小lorong可以parking，不过是one way的，所以车子过了乐台居就要放缓转右，再转右（以前的jiaosai mamak档），就会看到小lorong可以泊车了。
介绍到非常仔细，只是应该很少会过去那边。
ReplyDelete谢谢！呵呵！
Delete照片拍得很美！很有感觉！
ReplyDelete这家我KIV着，希望有机会过去。
有机会可以去看看，毕竟是间蛮有历史性的老建筑物，呵呵！我喜欢乐台居的feel，好像回去了以前的年代，哈哈！
Delete食记成功了，我这个星期就想去试一试😜
ReplyDelete哇！幸福呀！那试过后告诉我合不合你的口味，呵呵！
Delete