Uncle Jang Dak Galbi | Vantage Penang

4:03:00 PM


当知道Uncle Jang Dak Galbi终于入驻槟城时,我的心情真的是好兴奋
因为如今不用去吉隆坡也可以在槟城吃到好吃的辣炒鸡了,多么的方便啊!

但从Uncle Jang槟城分店开始营业至今,有听到很多的负评如味道不如KL的,服务效率差
不过我还是决定自己去试试看,因为每个人的口味都不一样,尝试过后才会知道适不适合自己


Uncle Jang就在Best Point电器店的楼上,每次经过都看到大排长龙
而我们造访的那天又是星期天,为了避开用餐的尖峰时断,特地在5点半就吃晚餐了


店内有规定,至少2人份才会开锅,但若3个人去的话也可以点两人份的
我点了Original Spicy,1人的价格是RM21,而Super Spicy的话则是RM22
我记得以前在KL吃的时候好像只有Original和Spicy,看来Uncle Jang有更换过口味

本来是想来1份Original Spicy和1份Super Spicy的,可是店员告知Super Spicy非常的辣
建议我们点Original Spicy的就好了,所以我还是乖乖的听话,而且最后有庆幸没点超辣口味的


免费的冷开水,其实应该说是温开水,因为一点都不冷,呵呵~


小菜有泡菜和腌洋葱,可以续盘的


还有提供生菜,可以包着辣炒鸡一起享用


这是两人份的辣炒鸡,份量的话我觉得同一排的春川辣炒鸡有给得比较多,但春川有比较贵


辣炒鸡的材料有鸡肉块,高丽菜,甜薯,年糕,青葱


店员会帮忙炒,所以只要静静的等着吃就行了,不过店员们看起来很忙
因为店里人手不足,所以他们几乎都一直在工作没有停下来,辛苦了


一会儿,香喷喷的辣炒鸡就快完成了,闻着那诱人的香气,令我一直在吞口水


因为我喜欢吃蘑菇,所以有加点了Mushroom Sari综合蘑菇
综合蘑菇有很多种的菇类,而且份量给得很大方,吃到很满足


也加点了Cheese Sari芝士RM8,吃辣炒鸡一定要加芝士,完全会提升了辣炒鸡的香味
我在想,韩国辣酱和芝士怎么会搭配的那么的天衣无缝,实在是太奇妙了~

辣炒鸡熟成时,店员将芝士撒在辣炒鸡上面,然后告知我们可以享用了
不过由于芝士还没融化,所以可以先吃原味的辣炒鸡,不要心急哦~


我个人觉得,味道和吉隆坡的一样,味道也算是蛮接近我在韩国吃到的
辛辣中带点咸香味,又带有少许的甜度,香辣刺激又开胃,吃了完全停不了口


芝士融化了后,辣炒鸡变得更加的美味,浓郁的芝士香味和香辣的辣炒鸡根本是完美的搭配


包着生菜一起吃也是很美味,可以摄取蔬菜的营养又可以解腻


吃完了辣炒鸡再来1份Fried Rice Sari炒饭RM8,不过其实我没把辣炒鸡吃完
有留一点点来配炒饭一起享用,不然我觉得单吃炒饭的话会有点单调


炒饭有加了一点点的生菜,紫菜,泡菜和辣酱


不到2分钟的时间,炒饭就完成了,我们又继续开动了
由于这炒饭不是用韩国米,所以味道和口感没有好像在韩国吃的那么美味


和同一排的春川辣炒鸡相比,味道方面我个人比较偏爱Uncle Jang的
而且Uncle Jang的价位也有比较平价,Uncle Jang一人份是RM21,春川则是RM26
 不过店内的环境方面则是春川辣炒鸡取胜,而且春川的小菜也给得比较丰富

Uncle Jang店里并没有抽风系统,所以油烟味非常的重,而且空气真的很闷热
吃完后真的会满身大汗,全身都是浓浓的油烟味,希望日后环境方面可以加以改善 
如果撇除用餐环境,我还是比较偏爱Uncle Jang辣炒鸡的味道,感觉比较适合我的口味


Uncle Jang Dak Galbi
C-01-10, Vantage Desiran Tanjung, 
Jalan Desiran Tanjung 10470 Penang.
010- 2567210
Mon - Fri 12pm - 3pm ; 6pm - 10pm
Sat & Sun 12pm - 10pm

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14 comments

  1. 看了肚子好饿啊,超想念的!
    我是去kl的,就是有original spicy和super spicy两种,super spicy 真的不是开玩笑的!

    看到你说他们品质不错很开心,希望下次可以带妈妈去吃。
    不过他们那里真的会让身体成为味道海绵,我吃完回去洗了两次头,当作消耗一下卡路里好了!

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    1. 幸好我没点Super Spicy,很怕会辣得不舒服

      是啊,回去后连我的相机都是很重的油烟味,吓到~ 上次去Mont Kiara的分店,虽然也是没有抽风机,不过可能店面比较大,所以还没有槟城的那么恐怖

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  2. 哇~槟城也有了哦。我也想念了好久!
    之前在KL吃了就念念不忘。
    看了你的照片好想去呀。

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    1. 我以前在KL吃过后也是念念不忘,在想如果槟城也有那该多好啊,每个月可以去吃一次,现在愿望终于实现了,呵呵~

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  3. uncle jang 辣炒鸡包生菜真的很好吃...我上个星期六在JB第二次吃^^
    喜欢加mushroom 和cheese :P :P 流口水...

    早安HH...

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    1. Halo SiawSiaw 对,加蘑菇和芝士后好好吃啊~ 蘑菇的份量给得很多,吃到很满足!

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  4. 我最怕店里的环境闷热,满头大汗吃了都很不舒服。

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  5. 很多人还说盘没洗直接用布抹抹就算了,是真的吗?
    那个招牌有够寒酸的说。。。

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    1. 我有注意到,店员会倒水入铁盘里,然后开火辣按水滚烫,以让食物的残渣浮上来,再用铲子把脏水铲起来,最后用布抹干

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  6. 虽然很想试,但受不住整身的油烟味,想到回来后还要洗头然后吹发才能睡,就打消念头了 =.=

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    1. 头发都是油烟味,连我的相机也中招~

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  7. 我也是一直听到负面的评语,都说店面蛮闷热的,所以我一直却步。
    但看到你的分享文,又很想尝试辣炒鸡加cheese..我超爱Cheese。哈哈!!~

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    1. 店内真的很闷热,要有心理准备,但我喜欢他们的辣炒鸡,吃了还会想去吃,呵呵~

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