豆腐村 Tofu Village | Church Street

1:00:00 PM


一向来很喜欢吃酿豆腐,可是在槟城里好吃的酿豆腐店并不多
最深得我心的是Sungai Nibong的金宝酿豆腐可惜离我有点远所以未能常常去吃
 前几月才和大雄说起为什么乔治市内没有酿豆腐店,想不到上个月在新开了一家,哈哈
豆腐村是一家客家砂煲酿豆腐店,坐落在Church Street,主打自制酿豆腐和客家小吃等

柠檬茶 RM2.50 | 罗汉果 RM1.80

Trista柠檬茶,我点的是自煲的罗汉果

哈密瓜汁 RM4 | 木瓜牛奶 RM5.50

Jinni点了哈密瓜汁,Jazz点了木瓜牛奶

客家炸肉   RM6.50

除了主打自制酿豆腐,豆腐村有推出了一系列的客家小吃
 这道客家炸肉腌制得非常入味,味道咸香,而且口感也十分酥脆
选用的部位是肥瘦均匀的猪腩肉,所以吃起来不会很干柴,反而有保留了肉汁

 南乳鸡   RM6.50

南乳鸡的味道其实和咸酥鸡差不多,分别是乳鸡有加入了豆腐乳腌制
所以吃起来会有着淡淡的豆腐乳香气,外皮也炸得很香脆,吃了会停不了口的,哈哈

 客家算盘子   RM8.90

算盘子是著名的客家菜,外型圆圆胖胖好可爱,吃起来口感滑爽Q嫩
加入猪绞肉,鱿鱼丝,木耳丝,香菇一起拌炒,另外有加了猪油渣来使味道更加的丰富
整体味道还挺有色的建议趁热享用,因为算盘子冷掉后会变得有粘稠而影响口感

客家面   RM4(small)

豆腐村的客家面是属于宽板面,有加了豆芽菜和香甜的肉酱
客家面的份量超大份的,小鸟胃的建议点一份共享就好了,呵呵


辣椒酱和甜酱方面也有下了点小心思,辣椒酱有加入了炸蒜酥,甜酱加入了白芝麻

 腐皮   RM0.90/pcs

炸腐皮吃起来很酥脆,薄薄脆脆的,就有如在吃零食一样

 卜卜脆   RM1.20/pcs

比起炸腐皮,我个人有更爱卜卜脆,豆腐村的卜卜脆里有抹上一层薄薄的鱼泥
所以味道有更加的丰富,我觉得好好吃,非常适合我的口味,下次来要点多多片来吃

 炸水饺 RM1.60/pcs | 炸云吞 RM0.90/pcs | 炸虾卷 RM1.80/pcs

其余的炸料有炸水饺,炸云吞,炸虾卷,我喜欢炸水饺和炸虾卷,可以尝到虾仁的鲜味

清汤客家酿豆腐

豆腐村的酿豆腐汤是用砂煲来装盛,所以温度很足够,不会一下子就冷掉了
清汤的味道十分香浓,感觉应该有炖煮了一段长时间,汤头十分鲜甜

 酿长豆   RM1.20/pcs

店家自制的酿豆腐坚持当天酿,当天卖,馅心用的是鲭鱼制成的,吃起来非常的新鲜可口

东炎客家酿豆腐

除了清汤,豆腐村的酿豆腐汤还有东炎的选择,东炎汤的味道不会很刺激
酸度和辣度也不会太强烈,反而喝起来是挺温和,是属于比较耐喝的

 酿豆腐   RM1.20/pcs

滑嫩嫩的豆腐里塞满了鲭鱼制成的馅心,口感顺滑又鲜美,真的好好吃

鲜果爆爆冰   RM6.50

餐后来碗冰凉的鲜果爆爆冰,绵密的沙冰里加入了牛奶,再搭配水果和爆爆球
特别喜欢爆爆球在嘴里爆破的感觉,很爽好玩,哈哈哈


这是豆腐村的酿豆腐家族,真的是有够可爱的,而且名字很趣致


店家准备了酿豆腐家族的公仔牌子给客人拍照,哈哈


最后附上酿豆腐的价格给大家参考


豆腐村的自制酿豆腐还挺有特色的,而且店家用的是鲭鱼来制成馅心,坚持当天酿,当天卖
 味道的确有比较鲜美,好开心以后想找好吃的酿豆腐在乔治市内就可以吃到了,呵呵


*谢谢豆腐村Tofu Village的盛情招待*


豆腐村 Tofu Village
88, Lebuh Gereja,
10200 Georgetown, Penang.
04-2519512
11:30am - 9:30pm

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8 comments

  1. 哎哟,吃别人的豆腐呐!

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  2. 晚上看美食文,真的会越看越饿的 :(

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    1. 所以我晚上都不敢看食记的,会睡不着,哈哈

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  3. 我一直很想尝试算盘子,但是好像客家餐除了酿豆腐,其他的都难找一点。
    不知道这里有没有客家擂茶呢? 嘻嘻
    你跟公仔牌那一张,好瘦啊~~

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    1. 其实这是我第一次吃到算盘子,哈哈
      他们暂时没有擂茶,不知道迟些会不会有 :D
      LOL~ 因为肚子被牌子遮掉了,哈哈哈

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  4. 好久没吃酿豆腐了,这里还有东炎口味的酿豆腐,好特别

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    1. 第一次吃到东炎口味的酿豆腐,想不到还挺搭的 :D

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