Weekend Roast | Farquhar's Bar Eastern & Oriental Hotel

5:00:00 PM


之前有分享了Eastern & Oriental Hotel的原本只有在星期日才提供的Sunday Roast
由于反应非常热烈,所以如今在周五,周六,周日也有推出了Weekend Roast
 
Sunday Roast是源自英国的传统美食,以前的英国家庭在星期天去教堂做礼拜后
中午回家后会享用一顿丰富的烤牛肉午餐,因此烤牛肉大餐就被称为Sunday Roast
 

Weekend Roast是在Eastern & Oriental Hotel的Farquhar's Bar


在周五,周六,周日的12点至4点的Weekend Roast,一人只需RM68nett,可以无限吃饱饱 


Farquhar's Bar是个英式古典酒吧,在这里享用英国美食Sunday Roast,有很符合主题 XD


Weekend Roast有提供了三种烤肉类的选择,有烤牛肉,烤羊肉,烤鸡肉


Roasted Rib Eye Beef香烤肋眼牛排,喜欢吃牛肉的可以在Weekend Roast狂吃一番,那就值回票价了


上好的肋眼牛排中间会有明显的油脂,烤至5-7分熟将油脂烧透,散发出牛油香味来吃是最美味的


Lamb Shoulder羊肩肉有获得了大家的好评,喜欢吃羊肉的一定要来试试看


羊肩肉是经过Slow-cooked慢煮后再烤香,所以口感是外脆内嫩的


Roasted Chicken Breast & Thigh香烤鸡肉有鸡胸肉和鸡腿肉两种部位
烤鸡肉内有Sage & Onion Stuffing香料内陷,所以味道不会单调,十分合我的口味


Yorkshire Pudding是Sunday Roast一定要有的配菜,口感有点像面包和布丁的结合
由于Yorkshire Pudding容易吸附肉汁,所以和烤肉类是最佳的搭配


Weekend Roast所有的烤肉类都是现点现切,有保留了肉片的肉汁,这一点很加分


烤肉类的搭配酱料有Dijun Mustard芥末酱,Horseradish Sauce辣根酱,Mint Sauce薄荷酱


我最喜欢的是Shallot Gravy葱酱汁,淋在肉片和Yorkshire Pudding上,味道会变得很香


和烤肉类搭配的有Bread & Butter面包和牛油


也有准备了Potato & Leek Soup马铃薯韭葱浓汤,是很传统的英式浓汤


新鲜的Salad沙拉,搭配各式的沙拉酱如French Dressing,Balsamic Dressing,Thousand Island


Green Peas青豆也是Sunday Roast的传统配菜之一


营养健康的Mixed Vegetables综合蔬菜


Baked Potatoes焗烤马铃薯和烤肉类也十分搭配


Fruit Platter餐后水果有西瓜,黄梨,哈密瓜,葡萄,木瓜,草莓等


甜点有Spiced Bread & Butter Pudding搭配香甜的Vanilla Custard Sauce
吃起来有面包的口感又带有布丁的香味,是英国传统的家庭甜点


Cocktail of The Month Santa's Sleigh,是混合了Otard Brandy,Amaretto,Vanilla Ice Cream的调酒
Mocktail of The Month Tropic Xmas,结合了番石榴汁和柠檬汁的无酒精鸡尾酒


在槟城鲜少有餐厅提供英国传统的Sunday Roast,如想要体验具有英国风味的Sunday Roast
可以在周五,周六,周日到Eastern & Oriental Hotel的Farquhar's Bar享用Weekend Roast
12pm - 4pm四小时内可以无限量尽情享受吃烤肉的乐趣,喜欢吃肉千万不要错过了 XD


Weekend Roast | Eat All You Can | RM68nett
Faruqhar's Bar | Every Friday Saturday Sunday | 12pm - 4pm

Christmas Day Sunday Roast | 25 December 2016 | 12pm - 4pm
RM158nett per person inclusive of 2 glasses of 1/2 Pint Tiger Beer 
OR 2 glasses of wine OR 2 glasses of mulled wine

Hangover's Sunday Roast | 1 January 2017 | 12pm -4pm
RM128nett per person inclusive of 1 glass of champagne (sparkling wine)
OR 1 glass of Bloody Mary


*谢谢Eastern & Oriental Hotel的盛情招待*


Weekend Roast
Farquhar's Bar Eastern & Oriental Hotel
10, Lebuh Farquhar, 10200 Georgetown, Penang.
04-222 2000 Ext: 3177 

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