Sunday Roast | Eastern & Oriental Hotel

9:00:00 PM


续上一篇为大家介绍了E&O酒店的英式下午茶English Afternoon Tea之后
这篇要介绍的是同样位于Planters Lounge的Sunday Roast自助餐,只有在星期天才有提供哦
 首先来了解关于Sunday Roast的由来,不然大家可能会好奇为何和平常自助餐的选择性有不一样

Sunday Roast其实是源自英国的传统美食,以前的英国家庭在星期天去教堂做礼拜后
中午回家后会享用一顿丰富的烤牛肉午餐,因此烤牛肉大餐就被称为Sunday Roast
E&O酒店的Sunday Roast除了有提供传统的烤牛肉之外,也添加烤羊肉和烤鸡肉
Sunday Roast也有固定的传统配菜,如Yorkshire Pudding, 马铃薯, 青豆,都是必备的配菜


Sunday Roast的餐厅是位于酒店Victory Annexe 6楼的Planters Lounge
英式下午茶English Afternoon Tea在同样的地点,一样可以看到美美的海景
每个星期日的12PM - 3PM才有提供Sunday Roast,价格是RM75.40 nett per person

注:1 May 2019 之后价位将调整为RM88 nett per person




Planters Lounge以前只招待酒店的住客,并不开放给大众
但随着Heritage Wing的重修,所以酒店的Sunday Roast就迁至到这里
如今大家也有机会来这里体验一下在这么高雅又贵气的环境里用餐



首先来看看Sunday Roast的配菜,新鲜的沙拉Salad是必备的,有提供多种dressing搭配享用


当天喝到Soup of The Day是蘑菇汤,每个星期都会更换不同的浓汤口味



面包有几种的选择,有提供自制牛油Homemade Butter Roll来搭配面包


青豆Mushy Peas是Sunday Roast的传统配菜之一


烤马铃薯Roasted Potatoes也和烤肉类也十分搭配


综合蔬菜Seasonal Vegetables有我最喜欢的花椰菜 XD


 甜点有Spiced Bread & Butter Pudding,搭配香甜的Vanilla Custard Sauce
吃起来有面包的口感又带有布丁的香味,是英国传统的家庭甜点,味道挺特别的


餐后水果Fresh Fruits的选项也不少


最后终于来介绍Sunday Roast的主角烤肉肉了,烤肉有牛肉, 羊肉, 鸡肉三种选择


烤肋眼牛排Roast Rib Eye Beef的肉质十分柔嫩,外皮烤至有点脆脆的口感
里面却保留了肉汁,吃起来不会干柴,喜欢吃牛肉的可以狂吃一番,那就值回票价了


烤鸡肉Roast Chicken有鸡胸肉和鸡腿肉两种部位,鸡肉内有Sage & Onion Stuffing
我吃到的鸡腿肉挺好吃的,肉质柔嫩又多汁,很适合我的口味 XD


烤羊肩肉Slow-cooked Lamb Shoulder是经过Slow-Cooked之后再烤香的
所以吃起来不会有羊骚味,搭配底下的Goose-Fat Roast Potatoes一起享用味道会更棒


Yorkshire Pudding是Sunday Roast一定要有的配菜,口感有点像面包,非常的特别
由于Yorkshire Pudding容易吸附肉汁,所以和烤牛肉是最佳的搭配
另外一定要淋上特制的Shallot Gravy,味道会更棒哦


烤肉类都是现点现切,所以会保留了肉片的肉汁,这一点很加分
来到这里就尽情的吃肉吧,千万不要客气,只要别浪费食物就行了 XD



在槟城鲜少有餐厅提供英国传统的Sunday Roast,如想要体验具有英国风味的Sunday Roast
可以在星期日的12PM - 3PM到E&O酒店来体验一下,可以尽情享受无限量吃烤肉的乐趣


✥ 谢谢Eastern & Oriental Hotel的盛情招待 ✥


Eastern & Oriental Hotel
10, Lebuh Farquhar,
10200 Penang.
04-2222000

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