黄姜香茅焖鱼

海鲜

首先，我要和LayHar说声谢谢！
这道黄姜香茅焖鱼的食谱是从LayHar的美食@烹饪记事本偷来的，嘻嘻！
因为她大方无私的分享，所以我才会知道黄姜香茅焖鱼的煮法

当我从LayHar家看到这道黄姜香茅焖鱼时，我就觉得很特别，很想试试看！
因为我对黄姜和香茅都有好感，感觉这道菜肴一定很好吃！

之前在LayHar家潜水了好久，都不好意思留言
不过为了煮这道菜，于是便厚着脸皮问了几个笨问题
而LayHar的人也很好，我第一次留言发问，她就很乐意的赐教
再次谢谢LayHar！哈哈！

紫菜排骨汤

汤品

说起紫菜汤，就想起我第一次煮的紫菜汤，好好笑！哈哈！
因为平时在外面点的紫菜汤，都是现煮的，不是炖的
所以我就有样学样的煮了紫菜汤。。哈哈！
我等水烧开后，丢了些肉碎丸，紫菜，姜片煮滚
然后放点盐巴，就煮好了，嘿嘿！
结果我和大雄喝了一口，然后一起说怎么这么难喝啊？
汤头很淡，根本没什么味道！
后来检讨了一下，才想起外面卖的紫菜汤虽然是现煮的
但人家用的是高汤呀！而我只用了白开水，怪不得没有味道！
哈哈哈！我真的好笨！

咸鱼鸡粒豆腐

豆类

这一个月煮了两次的咸鱼鸡粒豆腐
第一次算是成功，但卖相很差，豆腐都给我煎到破破烂烂
第二次就有点进步了，虽然有几块豆腐还是破了

Chez Weng

贪吃日记

已经结束营业噜！

上次到Precint 10的Sushi Zento用餐时已经注意到这间餐厅了
那时我就和大雄说要来试试看，哪知过后就在Groupon里看到有做促销
好开心哟！赶紧买了两张voucher，嘻嘻！

冬瓜排骨汤

汤品
 

最近一直冒痘痘，烦死我了！
旧的刚走，新的又来，还要住在我的鼻头上！
最讨厌就是生痘痘在鼻头了，红红的一颗，就好像小丑一样！
唉。。 越讲越想哭。。呜呜。。

所以最近煲的汤都是以清热解毒为主，就好像这个冬瓜排骨汤
网上说冬瓜排骨汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便的功效
希望喝了痘痘快点跑！不要再来找我了啦！拜托！

泰式炒米粉

粉面

第一次炒米粉，好紧张哟！哈哈！
长了这么大，才第一次真正的尝试到怎么炒米粉！
幸亏。。 味道还不赖！

A1肉骨茶

汤品

星期日没出外用餐，反而在家煮了肉骨茶。。 嘻嘻！

其实这肉骨茶是大雄在煮的，我只是帮忙切配料而且，哈哈！
因为大雄很爱夸口，常常说他很会煮肉骨茶啦！（笨蛋）
所以我就叫他煮来试试看咯！

蚝油香菇生菜

蔬菜

超简单的一款菜！烹煮时间不超过5分钟！哈哈！

那天老妈去菜市场买了一包生菜给我 （我老妈好贴心哦！）
其实我前一天煮肉骨茶的时候才吃了一大包的生菜
生菜又不能久留，所以很头疼到底要怎么处理这包生菜。。
上网看到这道蚝油香菇生菜。。对啦！大雄家里还有剩下的香菇
就煮这一道吧！嘻嘻！