陈玉华老奶奶的一只鸡

10:00:00 AM


 陈玉华老奶奶的一只鸡,被我列入这次去韩国的必吃美食之一
之前在网上看到好评如潮,几乎每个人吃完都会推荐的一只鸡
 搞到我的心里很好奇,一只鸡的滋味到底是如何,为什么会这样的诱人?
 终于这次我可以有机会到大名鼎鼎的陈玉华老奶奶的一只鸡去朝圣了


这里的啤酒是Max牌子,味道也和一般上的食店卖的Cass牌子有不同
Max啤酒有着淡淡的麦香,喝起来顺滑爽口,我个人是比较喜爱Max多过Cass


我们一坐下不到10秒,服务生就很有效率的端上一盆鸡上桌
无需餐单,因为店内就只卖一只鸡,价格是₩20000


接着服务生就会问要不要加年糕,₩1000,当然是要啊!
肥肥嫩嫩的年糕也是一只鸡的灵魂之一,不可以缺少的


然后又问蒜末要不要加,一看我们点头就很豪气的把一小碗蒜末都倒进鸡汤里
加入年糕和蒜末后就开火让鸡汤滚一滚,我们就耐心的在等候


一会儿大叔就来帮忙剪鸡了,拿着剪刀熟练的剪法一下子就把一只鸡给分解好了
  我有留意到店里的韩国食客都是自己在剪鸡,原来韩国人都会自己剪鸡的,呵呵!

还有一点是,我原本以前陈奶奶的一只鸡是家观光客餐厅,原来我错了
我左隔壁,前面,后面座位都是韩国人,只有右隔壁是台湾游客
看来韩国人也很爱来陈奶奶的一只鸡,果然是名不虚传


剪好的鸡就继续让它们滚大约8分钟就可以吃了


还有自己调的蘸酱,由辣椒酱,酱油,醋,芥末组成的特制蘸酱
千万不可以错过这个蘸酱,它绝对可以让一只鸡的美味度大大的提升


选用出生35天的嫩鸡,肉质鲜嫩,就连鸡胸肉也不会硬涩
年糕QQ软软的饭菜好吃,马铃薯也入口即化,鸡汤清甜可口
冷冷的天气里喝着暖暖的鸡汤,真的是无比的享受啊!


喝了两碗的热乎乎的清甜鸡汤后,我们就开始加泡菜
隔壁的韩国人一开始就加泡菜了,他们似乎不太爱原味的鸡汤


加了两碗的泡菜,酸酸辣辣的泡菜鸡汤味道更提升了,太开胃了喝了根本停不了口!
 而且很神奇的是,鸡肉滚了这么久,肉质还是这么的软嫩,不过年糕就不可滚太久
对了,泡菜是要自己去续的,要拿多少续几碗都没问题,汤头也是可以添加的

两人共享一只鸡吃起来非常的满足!吃到最后连一滴汤都不剩,人间美味啊!
看似平凡无奇的一只鸡,却让人有难以忘怀的味道,这就是真正美食的神奇威力
陈奶奶一只鸡不只是名气大,它可真的是是货真价实的美味,激推~


用完餐出来已看到很多人在排队了,幸好我们5点来了,建议避开用餐的高峰时段哦!


无论从东大门站9号出口或钟路5街站5号出口前来,只要认明Zen Cafe招牌
然后转进巷子里,直走到底,再右转就会到了


记得留意Zen Cafe的招牌哦!( 但如果Zen Cafe倒了怎么办?)


转进Zen Cafe的小巷子,直直走,走到底,再转右就会看到陈奶奶了
那区有很多间都是卖一只鸡的,请认好陈奶奶的照片和招牌喔!

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24 comments

  1. 看起来简单, 但却是冷冷天气最大的赏赐 ;) 看起来汤好好喝

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    1. 是啊,冷冷的天气里喝着鸡汤真的是无比的享受,呵呵!

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  2. 我太太太愛這只雞了!

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    1. 我也是!!!绝对会令人再访的味道~

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  3. 去了两次都没试过,之前去土俗村吃人参鸡,觉得so so罢了。
    最近看到去土俗村的旅客,夸张到排很长,有时网络的力量真的很恐怖。

    那个年糕才1,000韩元,超便宜的咧。。。

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    1. 我也有吃土俗村吃参鸡汤,味道偏淡,和我想象中有不一样。我个人是比较喜欢一只鸡,原味的鸡汤好好喝,加了泡菜后又变成不一样的风味,真的好吃!我下次去韩国还有回去吃~

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  4. 加了泡菜的人参鸡看起来更美味!
    这家有在我功课名单内,可是朋友对明洞那家人参鸡很不满意, 因此对这道人参鸡失去兴趣~
    之后我都不敢带他们来陈奶奶一支鸡尝尝呢!!怕会弄到他们再次失望
    看了你的分享后,我想下次一定要过来吃了! :D

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    1. 这个不是参鸡汤,味道和参鸡汤也不一样,一只鸡就好像炖鸡汤,很清甜,又可加泡菜换口味,你下次去可以和朋友一起尝尝看,我觉得你一定会爱上的!(味道绝对不像参鸡汤,不要怕怕)

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  5. 想请问一下,在韩国旅游的时候会不会被韩国人歧视呢?
    前两天我男朋友从韩国回来就大骂在那边受到不平等待遇...
    很多家店会写着中国人不准入内...不然就一定要点两人份的食物才行...
    但问题是,我男朋友只有一个人啊,而且他是马来西亚人,不是中国人地说...
    搞到现在我还在犹豫一月份的时候要不要去韩国呢...

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    1. 吓!怎么会这样?我没有遇过这种情况耶,买东西和吃东西都ok,没有不愉快的经验。

      我去的餐厅是没看到禁止中国人进入,不过点餐至少要2个人是有些餐厅有这样的规定,就好像马来西亚的Daorae也有规定BBQ至少要两个order才会开炉,还有这篇的一只鸡,minimum order也是一只鸡,所以需要最少两个人才可以吃完。

      如果一个人去韩国吃东西就可以选一些serve1人份食物的食店,选择性不多,不过也是有的,比如那些道地的小食店,都可以点单人的泡菜汤,豆腐汤。

      有可能是中国游客在韩国有不愉快的事故发生,所以有些店家会排斥吧!

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  6. 对对对大同意!加了泡菜超超超好喝啊那个汤!太想念了

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    1. 下次去韩国一定还要回去吃!真的很想念那个味道~

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  7. 很特别一下,我还怕会有腥味,好想试一试。

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    1. 不会有腥味,而且韩国鸡和我们本地鸡不同,比较小只但皮薄肉嫩,油脂也少,有点像泰国鸡,呵呵!

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  8. 在韩国有个很奇怪的现象,就是很多食物加了泡菜,都会变得很好吃~
    可能我是受我哥哥影响,去到哪里也都要家泡菜,学着韩国人的饮食习惯,呵呵~
    话说中国人还真是不惹小,四处留下坏名声,搞到我们华裔也被蒙上坏名气的说。。。
    不过我通常去到都会先用韩文跟他们沟通,先让他们有亲切感,才万事好商量,咔咔咔~

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    1. 对啊,加了泡菜味道却变不同了,泡菜真的很好用又很好吃,呵呵!

      下次见到你,叫我几句韩语嘛,我很笨的,看了这么多韩剧也学不会~

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    2. 有几次我在韩国时,还把桌上准备的泡菜全都偷吃光光,哈哈!
      哎哟,我怕教错你,害你给韩国人笑罢料~XD

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    3. 不会啦,羡慕你啊,有位哥哥会韩语的,有得免费教学,呵呵!

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  9. 看起来平平无奇的一只鸡,却被你赞到天上有地下无
    我看到年糕的时候就感觉很想流口水了,好肥的年糕阿!!!

    加了泡菜就更就爱hold不住了!

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    1. 胖胖的年糕真的很好吃,QQ的~

      对啊,加了泡菜后味道更刺激,好好吃!

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  10. 吃一只鸡的时候,加泡菜,整个汤底都会变得超好喝的!不过我之前在韩国吃的是梨大站的孔陵 一只鸡,味道也很好吃:)

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    1. 孔陵一只鸡也是备受好评,本来也是要去吃的,可惜胃不争气,吃不下了,呜呜

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  11. 哇,一整只雞啊... 味道一定夠濃...
    看了猛流口水啦,呵呵。
    我很好奇,加入年糕后,那個年糕味道吃起來會是什麽樣子的?

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    1. 年糕嫩嫩QQ的,蘸上辣椒酱后好好吃!

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