Soul Cafe | Kek Chuan Road
4:29:00 PM
上个星期我拜访了才刚刚新开一个月的Soul Cafe
Soul Cafe坐落在Jalan Kek Chuan，就在UMNO对面的那条小巷
同一排的店屋有Dolce Cafe，对面则是Basil, Le Bistrot
店外有个小黑板，有介绍着today's special
现在我看到照片才发现，原来小黑板后面的墙砖好美啊！
Soul Cafe店内空间不会很大，是属于狭长型的
不过座位之间还是有距离的·，所以感觉不会太拥挤
我很排斥有些店家为了让店内容纳更多的座位，把座位都排得很靠近
感觉非常的压迫感，而且也没有了私隐，幸好Soul Cafe不是这样的
饮料台是属于开放式的，所以店内会飘着淡淡的咖啡香
装潢设计是以原木色的概念为主，清新又淡雅
墙上的照片都是来自本地摄影师作品
Soul Cafe最初的概念是打造一家属于摄影爱好者的小空间
可以让摄影爱好者可以在这里互相交流，展示他们的作品
每桌有一小盘咖啡粉，即可当装饰又可为店内添加咖啡香气
Soul Cafe的menu很简单，不会太复杂，看得出店家要求的是贵精不贵多
Tropical Delight RM11
由奇异果，苹果和薄荷打成的综合果汁，非常健康的饮料
Passion Fruit Smoothie RM13
我点的百香果沙冰，lens造型的杯子很特别，呵呵！
百香果沙冰的味道清新，喝起来相当的很开胃又舒服～
Hot Cappuccino RM9
奶泡超绵密的cappuccino
Caffe Americano RM7
这里的americano有分成single shot和double shot
Creamy Pumpkin Soup RM9
fresh hand-picked pumpkin is gently cooked to soften
and turned golden，to make a puree
南瓜汤的味道很清甜而不腻，而且浓稠度适中，喜欢南瓜的可以试试看
French Onion Soup RM9
sweet tender onions blended in savory vege stock，
topped with cheese and croutons
法式洋葱汤对我来说就有点过甜，不过甜味是由洋葱和蔬菜释放出来
不是人工加料的，所以喜欢甜汤的可以来尝尝看这道洋葱汤
还有大家都赞说那garlic bread好好吃～
Homemade Creamy Mushroom Soup RM11
mixed with fresh mushroom in every bite
蘑菇汤是由5种蘑菇所烹制的，在3道汤品里我最喜欢这蘑菇汤
绵密的蘑菇汤散发着迷人的蘑菇香气，而且还可以尝到蘑菇碎粒的口感
Bruschetta RM13
toasted slice baguette topped with pesto，tomato salsa
& saute balsamic mushrooms and green salad
Soul Cafe的all day brunch系列有3道餐点，bruschetta是其中之一
非常清爽的一道料理，法式面包上有pesto酱，再堆满了小蘑菇和番茄颗粒
Croque Madame RM15
english muffin with streaky bacon，cheese，poached egg & green salad
和egg benedict有点相似的croque madame，将水波蛋戳破后
把沾上蛋汁的面包，再和芝士，培根一起送入口中，别有一番享受
Spaghetti Aglio e Olio RM12
made by lightly sauteeing minced garlic in olive oil，
with the addition of dried red chili flakes，parsley & grated parmesan cheese
Soul Cafe的pasta系列暂时有5道餐点，之后或许会推出更多美味的pasta
我我个人蛮推荐Soul Cafe的pasta，味道美味之余，价格也非常公道
经典的aglio olio是一道看似简单却非常考功夫的料理
Soul Cafe的主厨把这道aglio olio处理得很棒，非常值得赞许
香蒜，橄榄油和芝士粉的香味都巴附在意大利面上，好吃～
Pesto Pasta RM14.90
consisting of crushed garlic，basil，european pine nuts
and walnuts blended with olive oil and parmesan cheese
青酱意大利面，面条可选择tagliatelle or spaghetti
用各种香料，松子和坚果而调制成的pesto酱，味道绵密而不腻
而且面条的口感很爽口，证明烹调的时间控制得很恰当
Spaghetti al Amatriciana RM15.90
alla amatriciana is a tomato base，with bacon and cheese
带点辣味的atmatriciana酱，尝起来酸酸甜甜又辛口
再加上培根和芝士的点缀，让这道atmatriciana意大利面的香气更提升
Linguine al Carbonara RM15.90
topped with bacon and mushrooms cooked in olive oil，
the hot pasta is combined with a mixture of cream and cheese
奶油白酱意大利面，因为我不吃白酱，所以只浅尝了一小口
味道没有我想象中的腻口，搭配培根和蘑菇吃起来味道很丰富
Linguine al Vongole Pesto RM18.90
live clams releasing a liquid that serves as the primary
flavoring agent，added with linguine，along with pesto，salt，
red pepper and a splash of white wine
加了白酒的蛤蜊青酱意大利面，和Pesto Pasta比较起来更加清爽
而且加上蛤蜊的鲜味，这一道绝对会让人吃了停不了口，非常推荐
Affogato RM10
espresso with handmade ice cream也是我蛮推荐的
因为手工雪糕的产量并不多，所以有时affogato可能会缺货哦～
加入walnut和raisin而制成的手工香草雪糕，搭配带点苦味的espresso
香甜的雪糕化解了espresso的苦感，是一个美妙的组合！
店家会赠送小蛋糕给顾客试吃，这些蛋糕目前还在研制的阶段
要求完美的Soul Cafe希望做到精益求精，才会把最好的呈现给顾客
店家也有准备了一下好好玩的小道具
可以让客人们开开心心的玩乐拍照，那天我们玩得好开心～
我真心觉得Soul Cafe是一家蛮诚意，谦虚，用心的cafe
餐点美味，环境舒适，服务态度诚恳，而且最重要是价格公道
不过要注意，店家非常有性格，星期日休业，所以别来到扑个空哦！
Soul Cafe楼上还有一个很棒的女生胶囊旅舍，接下来就会分享了
最后谢谢Jazz的安排和Soul Cafe的热情招待
Soul Cafe Penang
12, Jalan Kek Chuan,
10400, Georgetown, Penang.
04- 226 8200
04- 226 8200
11 am - 11 pm
Closed on every Sunday
12 comments
原来还会另外分享楼上的，应该有打算离家出走吧？
ReplyDelete可惜马蹄友是男的，不可以进入。。。lol
LOL～ 你好好笑！
Delete因为觉得楼上很漂亮，还蛮值得介绍的，呵呵！
我想吃那个Linguine al Vongole Pesto。。最近很想吃青酱
ReplyDelete今天air asia有free seat，jazz 和 HH抢到机票去哪里啊哈哈
那个蛤蜊青酱面真的蛮好吃，大家都对它赞不绝口！
Delete有free seat可是我没钱去旅行，呜呜～
本来target昆明或越南，可是没有适合日子，所以放弃。。。
Delete你还是乖乖去台湾先吧，呵呵！
Delete我羡慕嫉妒恨~ 都没有机会试吃这么多道呢，著名部落客果然是与别不同.
ReplyDelete你diam diam啦，静静吃你的buffet和贵妇下午茶好了！
Delete默默放进list，Affogato 非常吸引我，食物卖相也很好 =)
ReplyDelete等你回来槟城是可以去试试看，呵呵！
Delete我也是非常不喜欢座位排得很近， 用餐谈天起来很不自在耶！
ReplyDelete这里的环境感觉很舒适，餐点看起来也很不错 ，有时间的话会安排来这里
我也是不喜欢那种压迫感，感觉隔壁桌都知道我们在聊什么，哈哈！
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