御宝轩 Imperial Chinese Cuisine | Lot 33

3:09:00 PM


自Prangin Mall的Lot33重新改造后,大家都把注意力放在Saffron和Pizzaiola上
反而Lot33里的这家中式餐厅 ‘御宝轩’ 和以上两家餐厅比较起来倒显得有些低调

我们第一次造访时是星期天中午,服务生说因为人手不足,所以无法再接待客人
餐厅内大约只有5-6座客人,看来他们的人手真的很缺乏,所以那天和御宝轩无缘
第二次造访前为了避免再度被拒,我先拨电预订,就是个吃不到不罢休的精神,哈哈!


店外长这样子的,没有很明显的招牌,不过一看装潢也知道是家中餐厅了,呵呵!


第二次造访时也是星期天中午,餐厅内大约有8-9座客人
因为员工数量较少,虽然服务态度未至于怠慢,但看得出是有些手忙脚乱


餐厅内装潢设计富有中国古典风格~


包厢的设计很有趣,我觉得有点像鸟笼,哈哈!


整体来说餐厅内的环境都很舒适而且新颖


因为我们有带自己的茶叶,所以茶水是不收任何费用,这一点好大方

 港式酥口河粉   RM15

这是店员推荐的,目前槟城只有在御宝轩才可以吃到的酥口河粉,很特别的一道料理
味道是和炒河粉相似,特点是河粉是经过油炸,所以吃起来口感是酥脆的


河粉相当脆口,淋上芡汁后味道非常的丰富,配料有虾子,猪肉片和青菜
不过我建议多人一起共享这一份,不然吃多了还是会有些油腻感

御宝三味香饭   RM25

御宝三味香饭的独特之处是有加入脆米,所以炒饭吃起来会有卡兹卡兹的感觉
口感脆脆的非常特别,第一次尝到这种滋味的炒饭,感觉很新奇

炒饭也相当有水准,除了有锅气之余,饭粒也粒粒皆明,色泽和味道都均匀
配料有鲍贝和腊肠,不过因为我不喜欢腊肠而炒饭却充满了腊肠的味道,所以我吃得不多

西兰花炒菇类   RM15

很经典的一道蔬菜料理,整体味道都还不错,而且菇类的份量给得很大方,吃到好满足

干贝豆腐   RM15

豆腐炸至外脆内嫩,非常软嫩可口,芡汁的味道鲜甜,不过干贝的份量就不大明显

荷叶鸡   RM20

这道荷叶鸡也是御宝轩的招牌料理,一掀开荷叶就可以闻到阵阵的香气
鸡肉焖煮得非常软嫩,只要轻轻一撕鸡肉就划开了,肉质不会硬涩,非常棒!


其它配料有香菇,栗子,红枣,榨菜,整体味道都很不错,非常下饭的一道菜肴


总结来说御宝轩的餐点还蛮不错,尤其有几道餐点都非常有特色
值得赞许的是御宝轩没征收service charge和government tax,价格都是nett的 

不过那天其实我们都吃得很腻,因为5道餐点里除了炒饭其余的都是有芡汁 
起初是酥口河粉的芡汁,接着是西兰花菇类的芡汁,再来是干贝豆腐的芡汁
最后是荷叶鸡的芡汁,结果是我们吃到腻得不行,所以点菜的选择是很重要的
千万不要像我们一样,点了一整桌都是味道相似的菜肴,吃到最后真的是腻到救命!


御宝轩 Imperial Chinese Cuisine
33-SB-01, Prangin Mall,
Jalan Dr. Lim Chwee Leong,
10100 Penang.
04-2505505
11:30am - 10pm

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14 comments

  1. 哦,我为人比较高调,所以低调的餐厅我都错过,下次得去看看

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    1. 大年初一上电视,最高调就是你了!

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  2. 怎麽感覺價錢有些高?
    御宝三味香饭,是幾個人吃的分量?一個人,還是可以幾個人吃?
    不過賣相真的很不錯咯,呵呵。

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    1. 炒饭大约是两人的份量,可能因为有鲍贝所以价格有点高

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  3. 有沒搞錯,荷葉雞才二十塊!?

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    1. 啊~ 是半只鸡,哈哈!

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  4. 看来hui hui你很喜欢吃中餐哦,嘻嘻 ^^

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    1. 啊啊啊~ 你好了解我啊!我真的是比较喜欢有饭类的食物多过西餐,中餐,韩国餐,日本餐,泰国餐,我都好爱!

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  5. 以餐厅来说这里的价钱不贵。不过就不知道大不大份了哈哈

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    1. 河粉属于1人份,会比较小盘,不过建议还是share share比较好,吃多了会油腻
      剩下的菜肴份量中等,不会很小盘,哈哈!

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  6. 很久没去pragin mall 走了,原来还有这么一家看起来很不错的中式餐厅
    店外的模样还有室内装潢,让人眼前一亮呢!

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    1. 我也是很久没去了,现在整个Prangin Mall最舒服是这个sub basement了,才翻新不久,所以很新颖

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  7. 上次经过看见装修得这么堂皇,还以为会很贵,可看了你的食记,感觉价钱还好。那河粉也很特别:)

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    1. 价格有比我想象中好 :D

      河粉要share share,吃多了会有油腻感

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