Glenfarclas Whisky Tasting Event | Inch Muntri Street
6:17:00 PM
上个星期托Jazz的福，出席了Inch举办的品酒活动，其实这是我第一次体验品酒活动
因为我平时也爱小酌，所以对这些品酒活动其实还蛮有兴趣的，除了可以品酒，还可以增加知识
Inch坐落在Muntri Street，招牌非常的低调不明显，就如照片里的小方格招牌
如果要前来的话，建议注意这个'少林国术健身社'的招牌会比较稳当，Inch就在旁边而已
一进入店面，前方的用餐区其实就是只在早午营业的Plates，提供多元化的西式早午餐
特别的是Plates在3pm后就会转换成Inch，一家店面却同时拥有两家餐厅，很奇妙吧！
那天我们出席的品酒活动是由苏格兰Glenfarclas举办的
由于时候还早，所以我们先到Inch的酒吧喝点小酒，顺便到处参观拍拍照
Inch的酒吧很有质感，风格很洋化，昏暗的灯光加上放松的音乐，令人感觉很松弛
下班后和朋友来这里小酌一番，感觉应该会很享受，我好喜欢这酒吧的气氛
一整墙都是酒类收藏品，看起来特别的壮观～
后面是属于用餐区，可以坐着用餐和喝酒，气氛很浪漫
装潢设计都很漂亮，非常有品位～
品酒活动还未开始，但我们已在享受welcome drink，这是最基本的Glenfarclas whisky
尝试了一小口，觉得口感顺滑，后味有些辛辣，是一杯出色的开胃酒
接着活动开始了，来自Scotland的Ian McWilliam向客人们细细的解说Glenfarclas的故事由来
Glenfarclas创造于1836年至今，拥有179年的酿酒传统工艺，由J. & G.Grant家族独立经营
Glenfarclas在苏格兰盖尔语中的意思是青色草原之谷，是一片座落在Ben Rinnes山脚下的翠绿草原
冬天的雪水溶化后因为水质精纯，所以山泉水Soft Water成为酿造Glenfarclas的精髓之一
靠着最优良的原料与完全遵循传统的蒸馏过程，Glenfarclas创造出让人无法忘怀口感的威士忌
首先品尝的是Glenfarclas 12 Years Old，酒精含度43%，香气清新诱人，混合着橡木的味道
接着是Glenfarclas 15 Years Old，酒精含度46%，香气浓郁，仔细品尝后还散发着诱人的干果味道
最后品尝的是Glenfarclas 105 Cask Strength，是60%酒精含度的烈酒
酒精味虽强却不失平顺与甘醇的口感，释放出丰富的辛辣味，混合着诱人的橡木和雪莉酒果香
酒精味虽强却不失平顺与甘醇的口感，释放出丰富的辛辣味，混合着诱人的橡木和雪莉酒果香
当中我比较喜欢的是Glenfarclas 15 Years Old和Glenfarclas 105 Cask Strength
尤其是Glenfarclas 105 Cask Strength，起初因为味道过于浓郁强烈，所以不大可以接受
但后来加了一点点的清水后，却充分发掘它的深度，口感变得温润至极，而且酒味醇厚
品尝美酒后，接下来可以吃点小吃来暖暖肚子，也试试看Inch的餐点味道
Deep Fried Chicken Soft Bone，酥炸鸡软骨，非常特别的一道开胃菜
Crispy Fried Catfish，口感脆脆的，有如吃零食似的，很棒的下酒菜
Sliced Cucumber Salad，黄瓜沙拉味道清爽，整体来说中规中矩
Minced Chicken是类似泰式打抛肉，味道酸甜辛辣，非常的下饭又开胃
Chicken Thigh Skewer，十分美味的鸡腿肉串烧，咸香的味道令人胃口大开，好好吃！
Pandan Creme Brulee，因为实在是太小了，所以味道品尝得不明显，哈哈～
这次的品酒活动是个很不错的体验，除了可以品尝到不同的Single Malt Whisky
更可以增加了很多关于酒类的知识，接下来Inch还有很多活动，有兴趣的请关注他们的FB哦！
Inch
44, Lebuh Muntri,
Georgetown 10200 Penang.
04- 2611693
Sun - Thurs 5pm - 12am ； Fri - Sat 5pm - 2am
Closed on Tuesday
10 comments
wooo~~ syoknya~~~ too bad whisky is not my thing! haha
ReplyDeleteI'm not a fan of whisky either, but at least it was a good try for me :D
Delete酒精浓度60%也太高，我应该喝一口就醉了吧！哈哈
ReplyDelete你把酒形容得有模有样的，看来平时小酌有练出一身好功夫！
60%的喝下去，感觉喉咙烧烧的，第一次尝试这么浓醇的烈酒，哈哈～
Delete没有啦，都是参考网上的，我的文笔很不好，泣～
我也很喜欢Inch的气氛！简单但又很有格调
ReplyDeleteHH你真的很厉害喝，对酒的味道形容得很仔细！！！
是啊，设计师很厉害，可以打造出这么有格调的空间，好佩服～
Delete都是参考网上的，我讲话和写文都很不顺畅，真的要努力学习了，泣～
因为实在是太小了，所以味道品尝得不明显 >>> 我笑了！！
ReplyDelete第一次看到这么小的Creme Brulee =.="
DeleteWhiskey testing!!!! 光看标题就很羡慕了
ReplyDelete你有没有喝醉啊xD
哈哈～ 没有啦，很少Whisky的，呵呵！
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