Sunday Roast | Farquhar's Bar Eastern & Oriental Hotel

4:00:00 PM

Sunday Roast其实是源自英国的传统美食，以前的英国家庭在星期天去了教堂做礼拜后
中午回家后会享用一顿丰富的烤牛肉午餐，因此烤牛肉大餐就被称为Sunday Roast

Sunday Roast有固定的传统配菜，如Yorkshire Pudding，马铃薯，青豆，都是必备的配菜
在槟城很少有机会可以吃到Sunday Roast，想不到却在E&O Hotel可以找到，而且还是Buffet的耶！

E&O Hotel的Sunday Roast不是在大家熟悉的Sarkies，而是在酒店的酒吧Farquhar's Bar

Farquhar's Bar的装潢风格是西式古典风，是一家沉稳低调却不失奢华感的酒吧餐厅
在西式古典的酒吧里享用Sunday Roast Buffet，有感觉很符合主题，呵呵

穿过Faruqhar's Bar走出去庭院可以看到一大片的海景

看到这些漂亮的景色，心情也会变得很愉悦，美好的星期天就从美好的午餐开始吧！

传统的Sunday Roast是只有烤牛肉，而在E&O Hotel的Sunday Roast却可以一次过尝到烤牛肉，烤羊肉，烤鸡肉

听大家都赞说Lamb Shoulder很美味，羊肩肉经过Slow-Cooked之后再烤香
吃起来不会有羊骚味，搭配Goose-Fat Roast Potatoes一起享用味道会更棒

Roasted Rib Eye也获得大家的好评，肉质十分柔嫩，而且味道很香
外皮烤至有点脆脆的口感，里面却保留了肉汁，吃起来完全不会干柴

Roasted Chicken Breast有令我感到惊喜，原本以为鸡胸肉会是干巴巴的
但吃起来却不会，可能是有加了Sage和Onion的Stuffing，所以肉质滑嫩多汁

Yorkshire Pudding是Sunday Roast一定要有的配菜，口感有点像面包，很特别
由于Yorkshire Pudding容易吸附肉汁，所以和烤牛肉是最佳的搭配

所有的烤肉类都是现点现切，这样子肉片的水分才不会流失哦

吃烤肉一定要搭配酱料，有Dijun Mustard，Horseradish Sauce，Mint Sauce，Shallot Gravy
我最喜欢的是Shallot Gravy，淋在肉片和薯泥上，味道变得很丰富，好喜欢！

汤品有Potato & Leek Soup和牛油面包

Potato & Leek Soup的味道很香，有比我想象中美味很多，蘸面包吃很棒

健康的沙拉搭配三种Dressing，有French Dressing，Balsamic Dressing，Thousand Island

Mashed Potato 薯泥的口感很绵密幼滑，我有吃了很多，嘿嘿

Seasonal Vegetables 肉片吃多了，也有摄取些蔬菜来均衡营养哦

Green Peas 青豆也是西方人最喜欢的蔬菜料理之一

餐后水果有红西瓜，黄西瓜，黄梨，哈密瓜，葡萄

甜点有Bread Butter Pudding with Vanilla Custard Sauce，有面包的口感又带有布丁的香味，挺特别的

Cocktail of The Month 六月的推出的调酒是June Bug RM35，味道清新，有着黄梨的香甜气息

Sunday Roast Buffet只有在星期天才有，从12点到4点，可以在四小时内无限吃饱饱
可以很优雅的细细品尝Sunday Roast，有如在吃精致料理一样

也可以很豪迈的大口吃肉，尽情的享受吃肉的乐趣，肉肉族真的很适合Sunday Roast，哈哈

有兴趣的建议要拨电预约哦，我们去的那天整家餐厅满座，有很多西方游客都慕名而来，呵呵

Sunday Roast | Eat All You Can | RM68nett
Faruqhar's Bar | Every Sunday | 12pm - 4pm

*谢谢Eastern & Oriental Hotel的盛情招待*

Sunday Roast

Farquhar's Bar Eastern & Oriental Hotel

10, Lebuh Farquhar, 10200 Georgetown, Penang.

04-222 2000 Ext: 3177

Eastern & Oriental Hotel Facebook

www.eohotels.com

HH

8 comments

UnknownMay 27, 2016 at 1:29 PM
今天长知识了，现在才知道Sunday Roast的来源呢！
很想知道Yorkshire Pudding的味道，看起来很可爱，还没吃过捏！
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Aris MinMay 27, 2016 at 2:16 PM
你把我的回忆带回英国去了，我记得我也在英国吃过两次Sunday Roast
一次也是自助的模式，可以拿很多但是只限拿两次
第二次就比较类似杂饭的模式，你要什么他会滔给你这样
Yorksire Pudding不是我喜欢的，但是那是英国非常传统的面食

E&O的好诱人！！！而且还那么多选择！
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coolimJune 15, 2016 at 7:09 PM
飲料另計嗎？不喝酒有什麽選擇呢？
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