Miam Miam | Gurney Paragon

12:00:00 AM


相信大家都不会对Miam Miam感到陌生,一家以日式和法式料理结合的餐厅
在槟城里Miam Miam的名气可是响当当的,独创的招牌餐点吸引了不少食客前来
尤其是他们家的甜点如French Toast和Souffle,更是许多女生心目中的甜点冠军

Miam Miam一向来是我最喜爱的餐厅之一,因为他们家的餐点总是会令人回味
最令我倾心的Miam Miam Spaghetti和Matcha Softee,在槟城别处可是找不到这种味道
唯有在Miam Miam才可以尝到属于他们自己独创的独特滋味,这就是Miam Miam的魔力了

不断精益求精的Miam Miam在最近推出了新餐单,让食客们有更多的新选择
Miam Miam淘汰了一些旧选项,保留了畅销的招牌餐点,添增了一些新口味
 

几个月没来了,因为农历新年即将到来,现在的Miam Miam多了新年气氛的小装饰


我喜欢那日式布帘,好可爱~


这是我看过最漂亮的收银处~


现在的Miam Miam多了这些五颜六色的花朵,有着浪漫的法式风格感觉


情人节即将到来了,所以Miam Miam里很多的爱心装饰和布置


令人瞩目的大爱心椅子,是个合照的好道具,呵呵!


还有个爱心树,情侣们可以锁上爱情锁

 Mango Smoothie   RM11.80

芒果沙冰的味道香甜,还可以尝到芒果的果肉粒,很不错~

Mixed Berries Smoothie   RM13.80

使用了3种莓果Raspberry,Strawberry,Blueberry来制成的莓果沙冰
有着浓浓的莓果香气,味道甜中带点微酸,喝起来非常开胃!

Peanut Butter & Banana Smoothie   RM13.80

我第一次见识到这种口味非常独特的沙冰,是由花生酱和香蕉调制的
味道我觉得有点浓厚,不过大家都说好好喝,因为有着浓郁的花生酱和香蕉的香气

 Berrylicious Smoothie   RM13.80

由蓝莓Blueberry制成的沙冰,再加上Vanilla Softee,强力推荐!
味道就好像小时候吃到的葡萄口味的Sugus,香甜可口,太好喝了

Matcha Smoothie   RM11.80

Miam Miam的抹茶系列一向来是他们家最畅销的饮品,抹茶沙冰当然也非常有水准
使用的绿茶粉是由日本进口的顶级绿茶制成,喝起来口感顺滑,而且香气逼人

Iced Matcha Latte with Matcha Softee   RM14.30

哈哈!这个相信不需要我多介绍,是Miam Miam人见人爱的镇店之宝!
香浓的抹茶拿铁加上绵密的抹茶牛奶雪糕,是一杯喝了会令人上瘾的饮料,嘿嘿!

 MM Special Blend Coffee   RM8.80

Miam Miam的咖啡,因为晚上我不喝咖啡,所以就没品尝了

Seafood Chowder   RM13.80

由扇贝和虾子熬制成的海鲜浓汤,每一口都是满满的鲜味,绝对是真材实料
加入了Lemon Infused Olive Oil的香气点缀,让Seafood Chowder喝起来完全不会腻口

 Mushroom Soup   RM12.80

用3种菇类Button,Shitake和Abalone Mushroom制成的蘑菇浓汤,整碗都是蘑菇的香气
还加了奢华的Truffle Oil,完全提升了蘑菇浓汤的味道,蘑菇颗粒也让口感更加的丰富

MM Caesar Salad   RM12.80

凯撒沙拉的配料有培根,鸡蛋,,生菜,面包糠和芝士,非常的丰富
因为使用了微份量的Mustard Sauce和Balsamic Vinegar来调味,所以味道清新爽口

Al Funghi Spaghetti   RM27.80

这道菇类意大利面虽然只用蘑菇和橄榄油来烹调,可是味道却是一级棒
因为用了橄榄油来煸炒蘑菇,所以橄榄油里有着浓郁的蘑菇香气,实在是太香了
强力推荐给所有喜爱蘑菇的朋友,千万不要错过了这道Al Funghi Spaghetti哦!

Seafood Aglio Olio Spaghetti   RM31.80

鲜味十足的Seafood Aglio Olio Spaghetti,海鲜配料有扇贝和虾子
用了Extra Virgin Olive Oil,干番茄,蒜末来调味,最后再加上日式干辣椒的点缀
这道海鲜意大利面也深获我心,非常美味可口,尤其橄榄油充分的巴附在每一条面条上
还尝到蒜香气和干番茄的酸甜味道,吃起来感觉非常的满足,好喜欢~

 Black Squid Ink Spaghetti   RM27.80

墨鱼汁意大利面味道还相当不错,有墨鱼和樱桃番茄,再撒上日式干辣椒提味
每一条意大利面都被黑噜噜的墨鱼汁包覆住,吃起来满口都是鲜味

Miam Miam的意大利面都是根据正宗的意式水准Al Dente口感来烹调
意大利人煮意大利面讲究的是将面煮至软硬适中,就是Al Dente 
面的芯还有一点硬的程度,这样口感才会具有嚼劲 

Souffle De Mer   RM30.80

Cheese Souffle是Miam Miam新改良的,上层依然是令人赏心悦目的舒芙蕾
里层有日式蒜头炒饭,还有丰富的海鲜配料如虾子,扇贝和花枝


坦白说旧版本的Souffle Doria我不是很喜欢,因为味道有些过甜,而且吃多了会觉得腻
不过这个新改良的Cheese Souffle却深得我心,因蓬蓬的舒芙蕾口感顺滑还带点芝士香气 
里层的日式蒜头炒饭咸香适中,淡淡的蒜香气令人食欲大振,舒芙蕾和炒饭的味道也很搭配

Mac & Cheese   RM23.80

一上桌已闻到浓郁的芝士的香气,单看卖相已令人垂涎三尺,非常的吸引人
通心粉和培根,蘑菇,面包糠,再叠上厚厚的芝士来焗烤,是一道大人小孩都会喜欢的料理


通心粉的烹调时间掌握得恰好,所以口感不会太软,好美味的Mac & Cheese!

 Japanese Curry with Omu Buttered Rice   RM26.80

日式咖喱蛋包饭也是Miam Miam的畅销餐点之一,以前吃到时就觉得好好吃
香气十足的牛油饭和顺滑软嫩的煎蛋,与日式咖喱酱汁搭配得天衣无缝
而且日式咖喱酱汁不会太甜,所以就算吃完一份也不会很腻口

Curry Dip Dip   RM18.80

这是Miam Miam新推出的餐点之一,用法式长棍面包片蘸着日式鸡肉咖喱酱汁一起吃
,搭配清爽的沙拉,是一道创新的料理,但我个人还是偏爱日式咖喱蛋包饭多一些,呵呵!

Panna Cotta & Japanese Dango Balls   RM13.80

意式奶冻搭配日式麻糬,又是一道Miam Miam的创新甜点!
奶味香浓的意式奶冻,口感绵密,而日式麻糬QQ嫩嫩的,两者味道搭配起来却很和谐

Caramelised Balsamic Strawberry Pancake   RM19.80

这是Miam Miam新推出的口味,因为使用了Balsamic Vinegar,味道挺独特的
如果你本身是不喜欢意大利香醋的味道,那这道甜点就不大适合你了,呵呵!

意大利香醋有着独特的香味,味道虽酸却和草莓的酸味是截然不同
所以这道甜点里会尝到两种不同酸味混合在一起,而香草牛奶雪糕的甜味则中和这些酸味
非常独特又大胆的一道创新甜点,有兴趣的就来Miam Miam尝尝看吧!哈哈!

Caramelised Banana Pancake   RM19.80

Caramelised Banana Pancake的特点就是这一粒粒圆浑的焦糖香蕉
不得不赞Miam Miam的焦糖香蕉处理的非常棒,不只是一味的甜味,还会尝到一点点的微咸
而香蕉的微酸味会冲缓了焦糖的甜味,还有香草牛奶雪糕和焦糖香蕉一冷一热的口感
形成了冲突的独特滋味,如果pancake的口感还可以更加湿润的话,就非常完美了

Valrhona Chocolate Souffle   RM18.80

黑巧克力口味的舒芙蕾,吃下去每一口都是浓郁的黑巧克力味,夹着舒芙蕾的蛋香味
外层酥脆的舒芙蕾,内层是绵密顺滑的口感,Miam Miam的舒芙蕾无论是哪一种口味我都爱

 Caramelised Banana Souffle   RM17.80

这是Miam Miam新推出的焦糖香蕉口味,口感湿润顺滑的舒芙蕾,加上香蕉的香气
香甜里带点微酸,所以吃了不会觉得过腻,喜欢焦糖香蕉的,一定要试试看这个新口味

MM Parfait   RM19.80

用澳洲低脂牛奶制成的Softee牛奶雪糕的口感极为细幼和顺滑,这是香草口味的Softee
丰富的配料有Caramelised Macadamia,Cashew Nuts,Almonds,自制饼干
因为Softee牛奶雪糕融化得较快,所以建议要趁快享用哦!

Twin Delight Parfait   RM17.80

这是混合抹茶和香草口味的Softee,淋上黑芝麻酱后,味道非常独特又美味
最大功臣是黑芝麻酱的香气和香味,和牛奶雪糕搭配得如此巧妙
梅子果冻和日式麻薯也为了这道甜点加分了不少,呵呵!


现在Miam Miam也有提供红酒和白酒,因为如果美食少了美酒陪伴的话,可说是一个遗憾
所以以后可以在Miam Miam同时间品尝美食和美酒,完美的搭配~


这是Miam Miam的情人节套餐,RM288 per couple


只要在情人节当天到Miam Miam来用餐,将会获得免费赠送一个爱情锁


情侣们可以将爱情锁锁在爱心树上,很浪漫哦!


也可以在爱心树的卡片上写上祝福语,祝福一段感情可以长长久久,甜甜蜜蜜~

( 谢谢Jazz拍的照片~)


在情人节那天,Miam Miam有分成两个时段,6pm和8:30pm
6pm的时段,情侣们会获得价值RM30的voucher,免费合照和爱情锁
8:30pm的时段,情侣们会获得免费的合照和爱情锁
因为座位有限,敬请提早预约哦! 

最后谢谢Miam Miam的热情招待~ 


Miam Miam Gurney Paragon
163-C-1-01/2, St Jo's Gurney Paragon,
Gurney Drive, 10250, Penang. 
04-2267818
11am - 10pm 

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8 comments

  1. 每一份餐点和甜品看起来都很好吃乜!

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    1. Miam Miam一向来是我的最爱~ 嘻嘻!

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  2. Replies
    1. 我这几年来开始吃甜品就是因为吃了他们家的souffle~ 呵呵!

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  3. 这里情人节的装置很有feel ,在那里用餐气氛一定很棒!
    想不到,现在连情人节都有分两个时段了阿... 呵呵!

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    1. 是啊,哈哈,原以为农历新年才有很两个时段,想不到情人节也有了!我看以后圣诞节,元旦也会这样了,哈哈!

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  4. MM Caesar Salad 跟你好配!呵呵!
    HH吃MM Caesar Salad ……

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    1. 哈哈哈,这样也给你想到,你真的很cute耶!

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