The Big Fat Hen | Chime Heritage

5:45:00 PM


上个星期和meimei去约会,去了The Big Fat Hen,大肥母鸡在槟城总共有三家分店
Dining House | Chime Heritage – 9 Bawasah Road
Express Diner | Garden Inn – 41 Anson Road
Asian Kitchen | G Inn – 133 Macalister Road

但刚在他们的FB看到只显示Chime Heritage和G Inn,不确定Garden Inn的是否还有营业
我们去的是位于Chime Heritage的The Big Fat Hen,听说每一家分店的menu都有所不同


Chime Heritage的大肥母鸡就在老上海的隔壁几间,上次去老上海经过时看到生意很好
我们造访的那天是星期二,七点多到时店里只有一座客人,想不到吃完晚餐后,店内几乎客满


店内的装潢设计和布置,就是很cafe style的风格


最吸睛的是这大公鸡的壁画,好可爱~

Roleaf Tea   RM8

meimei点的茶,忘记问她好不好喝

Beer   RM11

我当然是点啤酒,最近很爱用餐时喝啤酒,所以啤酒肚变得好大,囧~

The Loaded Hen   RM21.95

The Loaded Hen是将鸡腿扒香煎后,铺上火腿丝,洋葱,番茄片,香菜
再加上Cheddar & Mozzarella Cheese烘烤,配菜有炸薯条和蔬菜沙拉

老实说,我们对这道The Loaded Hen有点失望,并不是说不好吃,而是没有很特别
味道也不怎么出色,而且份量有点小,价格又不便宜,所以我没有很推荐

The Big Fat Hen   RM34.95

而第二道The Big Fat Hen主角一上桌时,我们立刻眼睛一亮,因为这道真的很色香味俱全
The Big Fat Hen是店家的招牌餐点,因为是现点现烤,所以需大约20分钟的准备时间 


烤鸡大餐的价格是RM34.95,乍看会觉得有点高,但我觉得这份量是足以供两人共享的
 烤鸡用的应该是春鸡,体型不会很大,一人吃半只鸡,再加上配菜,已经会很饱了


腌制过的烤鸡,外皮有点焦焦的,肉质却软嫩多汁,就算是鸡胸肉也不会硬涩
烤鸡大餐有附上两种蘸酱,BBQ Sauce和Thousand Island Sauce
BBQ Sauce很特别,有多加了一些香料,味道很有层次感


配菜有附上Garlic Bread,Sauteed Potatoes,Pan Fried Vegetables
我喜欢那被烤鸡盖住的蔬菜,可能是有吸收了烤鸡的肉汁,味道特别的香

 Viva La Hainan   RM24.95

Viva La Hainan单看名字应该和海南料理有点关系,但实际上的味道却有点偏向泰国风味
 酱汁的味道酸甜中带点微微的辛辣,还有着浓郁的泰国柑叶的香气,吃起来是挺开胃
配料有鸡肉块和虾子,鸡胸肉的口感不会干柴,反而是软嫩的,整体来说不错吃 


The Big Fat Hen主打的是鸡肉料理,他们的Burgers好像也蛮不错的
下次还是会回访,因为我很喜欢他们的烤鸡大餐,味道真的很美味!


The Big Fat Hen
9, Chime Heritage,
Jalan Bawasah, 10050 Penang,
04-2277375
12pm - 12am Closed on Monday 

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8 comments

  1. 看到烤鸡大餐我也忍不住哇哇哇了一下, 连配菜都那么丰富, 赞啦

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    1. 烤鸡很好吃,剩下的就OK OK :D

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  2. 好像很好吃,就算大份还是小贵,想不到已经有三家分店了,看来很低调哟~

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    1. 我觉得烤鸡还Okay,其它餐点的价格就有贵到
      好像第一盘那个,我看到那个份量差点晕掉,哈哈~

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  3. The Big Fat Hen 份量好大,烤鸡配啤酒,好享受的~

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    1. 怪不得那天我觉得好好吃,可能是有喝到啤酒的关系,哈哈~

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  4. 烤鸡看起来很诱人,分量也很够了,价钱还算ok啦,不过你们两个人吃这三道?会不会很撑啊?
    三八问一句,为什么没放你和壁画的照片,我超喜欢那一张的,到现在还记得你的腿超漂亮的!

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    1. 我们有三人所以点三样餐点,两人吃应该肚子会爆炸,哈哈~
      我怕大家看腻了,所以不敢放,LOL~

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