富二代炭烧火锅 Fu Er Dai BBQ Steamboat Mookata

3:05:00 PM


每次经过32 Mansion时,都会注意到对面有一家泰式炭烧火锅,店面叫做富二代
因为富二代这个名字很好记的,所以对这家泰式炭烧火锅还蛮有印象的
富二代炭烧火锅每天下午5点才开始营业,听说早上有售卖中式点心
 

店面相当宽阔,桌子之间都有距离,旁边有一个免费的停车场


Mookata是泰式炭烧火锅,源自于北泰,使用的是炭烧的方式,所以火炭当然是必备的


火炭的火力十足,铁盘一下子就冒烟了,这一点很好,不必让客人等候太久

 Jumbo Fruit Juice   RM7

点了Jumbo果汁,一大杯足以两人一起共享


这天我们一共有7个人,首先我们先点了四人套餐来试试看,价格是RM80.90

汤料 (任选一种)
白菜炖骨汤 | 东炎汤

肉类 (任选4种)
猪肉片 | 腌制猪肉 | 牛肉片 | 羊肉片 | 培根 | 鸡肉片

面类 (任选2种) 
乌冬面 | 东粉 | 萝卜面 | 白饭

套餐食材
肉干 | 肉丸 | 午餐肉 | 台湾香肠 | 虾 | 鲍鱼片 | 蟹柳 
海鲜豆腐 | 日本豆腐 | 鱼丸 | 杂菜丸 | 鱼包蛋 | 鸡蛋
中国白菜 | 小白菜 | 空心菜 | 金针菇 | 炸腐竹

另外还有二人套餐,价格是RM39.80


海鲜和丸子类都很新鲜又卫生,尤其是丸子类,如果保存的不恰当,会有酸酸的味道的
蔬菜的品质也很好,不会有黄黄的,整体上都让人很满意


肉类的品质也很好,切片不会太薄或太厚,太厚的话肉片很难熟,口感也不好
肉片太薄的话,一下子就会碎掉了,所以品质的监控是很重要的


首先我们点了白菜炖骨汤,单看汤底的颜色已知道是用豚骨炖熬的,乳白色的汤底看起来很赞


将猪油涂抹在铁盘上,这样肉片才不会粘盘,而食材烧烤后也会带着淡淡的猪油香气


之后我们就开始铺满了食材,肉类是用来炭烤的,而蔬菜类和丸子类都加入在汤底里


吸收了精华的白菜炖骨汤的味道真的很赞,是我近期来喝过最美味的火锅汤底
白菜炖骨汤喝起来十分醇香浓郁,鲜甜十足,大家都赞说好喝


猪肉片蘸酱后味道一流,话说富二代有提供两种火锅蘸酱
一种是甜辣酱,另一种则是酸辣酱,我个人比较偏爱酸辣酱,开胃又醒神


鸡肉片我也是很喜欢,烤熟后的鸡肉片不会缩成太薄,吃起来还是有口感的


由于四人套餐只是点来试试味道而已,第二轮时我们又另外加点了其它的火锅食材


吃火锅除了肉类和海鲜,蔬菜的摄取也是很重要,尤其是女生们最爱吃蔬菜了

鸡肉片   RM6

喜欢富二代的鸡肉片,肉片有厚度,烧烤后的肉质也不会硬涩,蘸酸辣酱吃真的是很美味

烟熏鸭肉   RM12 | 肉干   RM6

烟熏鸭肉我也很推荐,完全没有鸭骚味,而甜滋滋的肉干是必点的哦~

牛肉片   RM10 | 鱼片   RM10 | 黑胡椒肉干   RM7

牛肉我没吃到,但听说也是不错吃,鱼片没有腥味,而黑胡椒肉干的味道很刺激
但比起来我们大家都比较偏爱原味肉干,原味肉干实在是太赞了!

台湾香肠   RM4.50

还有大家都很爱的台湾香肠

鱼饺   RM4 | 干贝   RM10 | 鲍筍   RM12

海产类的品质都很优,点了这么多的食材,几乎每一样都十分优秀

猪肉碎   RM6 | 莲藕   RM4 | 白玉菇   RM4

每次吃火锅都会点的猪肉碎,搭配清汤是最赞的了!


因为我们也想试试看富二代的东炎汤,所以另外加RM9点了东炎汤
对了,如果来富二代不想点配套的话,可以单点汤底和火锅食材,白菜炖骨汤和东炎汤都一律RM9


又再是满满的火锅配料,我们真的是超级恐怖大食怪!


尝试了东炎汤后,我个人有比较喜爱白菜炖骨汤,感觉东炎汤好像少了一种香气


超推荐的原味肉干,一定要试试看,味道香甜,无论大人和小孩都会为它而疯狂!


还有烟熏鸭肉我也很喜欢,肉质软嫩可口,真的好好吃~


富二代炭烧火锅平时营业至半夜3am,而星期五和六则营业至5am,是晚餐和宵夜的好去处
火锅食材的品质非常好,喜欢泰式炭烧火锅的可以来尝尝,推荐白菜炖骨汤哦~


富二代 炭烧火锅 Fu Er Dai BBQ Steamboat Mookata
7,Jalan Sultan Ahmad Shah, 
10050 Georgetown, Penang.
04-2519289
Sunday -Thursday : 6pm - 3am
Friday - Saturday : 6pm -5am
 

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4 comments

  1. 营业至半夜3am哦,上面写错了....
    这次照片拍得很好哟~

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    1. 谢谢告知,改了 :D
      真的吗?谢谢!好开心~

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  2. 你们吃好多!! 每个都是吃货!!
    那个猪肉片 x 酸辣酱看到都要流口水了!

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    1. 这是我们7个人的份量,有恐怖到吗?哈哈哈~
      这家的泰式炭烧火锅真的不错吃 :D

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