Viva Italiano Buffet Dinner | Golden Sands Resort

1:06:00 PM

想起来我应该有几十年没踏入Golden Sands Resort了，哈哈～
还记得小时候，老爸有带我来过Golden Sands住宿，印象里是一家非常漂亮的酒店
至今我还记得在海滩上的玩乐时光，小小只的我那时候还差点给海水冲走，好好笑的回忆
想不到这么多年没来了，这次前来发现Golden Sands还是保养的很好，丝毫没有岁月的踪迹

这次来Golden Sands Resort的目的是到Garden Cafe吃Buffet

每个星期三有提供Viva Italiano Buffet Dinner，成人价RM78nett，孩童价RM39nett
其实我没有吃过意大利Buffet，平时都是吃海鲜自助餐居多，所以这次抱着很大的好奇心前来

Garden Cafe的用餐环境很舒适，因为着重接触大自然的概念，所以没有空调设备
但这一区的用餐座位有比较靠近大厅，所以还是会很凉爽

这一区就比较靠近花园，比较有大自然的热带风情，天花板上有很多台风扇来消除闷热感

我觉得Garden Cafe的名字取得很贴切，因为一走出去就是一大片绿油油的花园
绿意盎然的花草树木让人觉得很放松，看到这么漂亮的景色心情都会变好
如果前来吃Buffet的话，可以提早来这里参观拍照，大花园真的好漂亮

有注意到Garden Cafe有一点非常贴心的是竟然有提供儿童餐具，还是一整套的哦，好可爱

接着一起来看看Viva Italiano Buffet Dinner有什么好吃的吧！

Appetizer，Salad & Soup

有很多种选择的前菜和沙拉，单是沙拉就有提供六种外国进口的蔬菜

沙拉有很多Salad Dressing & Vinaigrette，可以自行搭配自己喜欢的口味
意大利开胃菜Bruschetta也有哦，放点番茄料在烤面包上一同享用，味道酸甜又清爽

还有很多种类的Condiments可以选择搭配，看起来都很特别

前菜冷盘方面有Assorted Cold Cut，Italian Pasta Salad和其它的，都是意式风味的前菜

Poached Half Shell Mussel with Vegetable Emulsion青口很新鲜
用青椒和红甜椒来调配青口，吃起来有种清新的味道

Caprese是意式番茄乳酪沙拉，用油醋汁腌制的番茄，搭配Mozzarella Cheese一起品尝

汤品有两种选择，Minestrone Casalinga是意式蔬菜浓汤，味道有点像港式的罗宋汤
喝起来酸酸甜甜的，十分开胃清爽，而且又没有负担，好好喝～

如果喜欢重口味的，可以尝尝Cream de Pomodoro，是有加了奶油和牛奶的番茄汤
味道有比较浓郁，喝起来也有比较顺滑，两种不同风味的意式番茄汤都很不错

汤品的旁边有很多种类的意式面包，那个条状的Grissini口感有点像饼干，脆脆的挺好吃

面包都是新鲜烘培的，还有附上健康的无盐牛油

Hot Item，Craving & Pasta Stall

Risi Bisi是意式青豆米饭，口感有点湿润，还有淡淡的牛油香气，第一次尝到这种味道的米饭，挺特别的

Pasticio Layered Pasta with Tomato Sauce里有番茄酱斜管面，上层铺了满满的烤芝士
我特别喜欢那烤芝士，浓郁的芝士香气吃起来好满足，所以这道料理我吃得特别多

Osso Bocco Style Braised Beef Short Ribs是采用先腌后煎再烩的方法，使牛肉锁住水分
使用洋葱、西芹末，胡萝卜、红酒制作的浓郁酱汁色泽鲜艳，带着淡淡的酒香十分诱人

Baked Pesto Chicken使用的是鸡胸肉，西方人都好像比较偏爱鸡胸肉多于鸡腿肉
Pesto酱是用蒜泥，九层塔，松仁拌入橄榄油调制而成的，味道有着九层塔的淡淡香气

Pan Fried Fish with Dill Cream Sauce香煎鱼片搭配洋茴香奶油酱汁
配料还有小番茄和橄榄，在本地很少看到这种味道的意式料理

Potatoes Gnocchi with Green Peas的外型很特别，有点像蚕宝宝，哈～
其实那是马铃薯泥制成的，搭配青豆，一种道地的意式家常料理

Grilled Lamb Cutlet with Thyme Garlic Gravy是将羊排烤熟了之后
加入麝香草蒜味酱汁来烹调，这次的自助餐体验让我见识到很多种平时少见的意式酱料

Sauteed Broccoli and Carrot我最爱的蒜味花椰菜和萝卜块，所以吃得特别的多

这道是类似炖蛋的意式料理，口感滑嫩，还有浓厚的奶香味

Grilled Prawn with Parmigiana Paprika Cream Sauce虾仁挺新鲜的，口感很弹牙
调配的酱汁味道也很特别，夹着奶酪和Paprika红椒粉的香气，尝起来很有新鲜感

Roasted Beef with Caramelized Onion Brown Sauce这道烤牛肉大受好评！
大家都赞说牛肉腌制得很入味，肉质鲜嫩又幼滑，味道尝起来好香，可惜我不吃牛肉，所以没尝到

Fristo Misto De Mare意式炸物有炸花枝，将肉质厚身的花枝裹上面包糠后酥炸

这个有点像天妇罗炸虾的就好好吃，口感还是很酥脆，不会软绵绵的
炸虾的味道吃起来也好香，我应该有吃了大约8条炸虾，哈哈～

因为是意式自助餐所以一定会有Pasta Stall，Pasta的种类和酱汁都可以自己选择搭配
Pasta酱汁有四种： Napolitana，Carbonara，Bolognese，Marinara

还有一些Condiments可以添加在Pasta里增加风味

点了Carbonara Fettuccine白酱宽面条

还有Bolognese Fusilli番茄酱螺旋面

Dessert & Fruit

看完了主食，接下来就是甜点时间了，大家都知道意大利很甜点出名
所以这次的意式自助餐里有提供很多种类的意大利蛋糕和甜点，卖相都很精致可口

Panna Cotta在意大利文里的字面意思是煮过的奶油，是使用鲜奶，奶油，糖而制成的
外型好漂亮的意式奶酪，味道酸酸甜甜的，里层是奶味香浓的滑嫩奶冻

Orange Cream Caramel香橙口味的布丁，是小孩最喜欢的甜点

Peach Cobbler酥皮水果馅饼，还有草莓蛋糕

Fruits & Nut Cake水果花生蛋糕

Strawberry Pudding草莓布丁的颜色很亮丽，味道有点像草莓果酱

Chocolate Cake浓郁的巧克力蛋糕

还有很多选择的蛋糕，看得我眼花缭乱，真想每一款蛋糕都来一块，可惜肚子装不下，哈～

Orange Zesty Cake很特别的香橙口味的蛋糕

还有一点要有的著名意大利甜点Tiramisu，不得不赞这Tiramisu的卖相好吸引人
Tiramisu是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由奶酪、意式咖啡、手指饼干与朗姆酒制成的
但这里的Tiramisu应该是没有加入酒类，或许是为了配合大众和孩童一起享用

餐后水果有哈密瓜，西瓜，黄梨，木瓜，还有水翁和芒果都可以任拿来吃

以下是Golden Sands Resort九月的Buffet优惠，有兴趣的可以参考参考

Viva Italiano Buffet Dinner | Wednesday 7pm-10pm

Adult RM78 nett | Child RM30 nett

International Buffet Dinner | Thursday 7pm-10pm

Adult RM98 nett | Child RM49 nett

Buy Two Get One Free

Seafood Heaven Buffet Dinner | Saturday 7pm-10pm

Adult RM138 nett | Child RM69 nett

Includes Free-flowing Wine, Beer, Fruit Punch & Soft Drinks

这次的Viva Italiano Buffet Dinner体验很特别，尝到了很多平时都不曾看过的意式料理
虽然并非每一道料理都适合我的口味，但这次的体验有让我尝试许多新的味道，也增长了很多见识

*谢谢Golden Sands Resort的盛情招待*

Golden Sands Resort Penang

Batu Feringgi Beach,

11100 Penang.

04-8861911

Golden Sands Resort Penang Website

Golden Sands Resort Facebook

HH

4 comments

Jazz & TristaSeptember 7, 2015 at 1:10 PM
你可以不要那么快吗？最近我变得很慢很慢。。。
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Carrine September 10, 2015 at 4:46 PM
儿童餐具好可爱 ^^
酒店海边景色很美，绿油油花草，很有度假feel
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