肉碎炒鸡蛋

5:29:00 PM


唉。。其实这不是我原本要做的菜,我要做的是鸡蛋包肉碎呀!
但是包失败了,就索性把鸡蛋和肉碎炒炒算了,伤心啊!
不过幸好的是,味道还不错,算是好吃


材料
鸡蛋
鸡肉碎
蒜末
青葱粒

鸡蛋的调味料
胡椒粉
鸡粉
麻油

鸡肉碎的调味料
酱油
胡椒粉
麻油
太白粉


爆香蒜末,倒入鸡肉碎拌炒,加点黑酱油和清水
炒好后,盛起来放在一旁


倒入蛋液后,我就放入炒好的鸡肉碎
但不知道是不是蛋液太厚。。还是鸡肉碎太多。。还是怎样?!
我的鸡蛋不能包起来,好想哭啊!

我便索性把它们炒碎,变成了这道肉碎炒鸡蛋
后来问了老妈,她说可能是蛋液太硬了,要放点水


虽然是个失败之作,但只是外型失败,味道却好好喔!
大雄也说味道很好啊!好吃啊!
哈哈!安慰了我创伤的心灵

下次又要继续挑战鸡蛋包肉碎了!希望能成功吧!
不然的话,大雄你又要吃肉碎炒鸡蛋了
哇哈哈!

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2 comments

  1. 突然看到这个陈年旧帖,话说很久没看到你的下厨日记了,哈哈~~

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    Replies
    1. 看回以前的旧文感觉好好笑,照片好烂,文字也很稚气,哈哈~
      大雄前一阵子还会一直问,几时要煮菜,现在他已经放弃了
      不知道做么我有时会想念自己煮的食物,哈哈哈~

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