莲藕排骨汤

3:59:00 PM


我老妈很少煲汤,可能是潮州人而不是广东人的关系吧!
所以小时候吃老妈煮的菜,都只是炒菜配饭罢了
不过她爽爽时也会煲一下汤,看心情啦。。嘻嘻!
但是一年里煲汤的次数没有超过十次。。哈哈!
而老妈最长煲的汤就是莲藕汤和西洋菜汤

 

每次切完莲藕,都会觉得很累,莲藕怎么会这么硬啊?!
以前不会做菜的时候,还不知道莲藕是这么硬的
记得第一次切莲藕的时候,真的是切到我手软
哈哈!

材料
排骨
莲藕
红枣
干贝

调味料


我每次都习惯煲了一大锅的汤,晚餐喝两碗,宵夜再喝一碗
宵夜喝的时候,汤变得更加入味了,好喝好喝

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