sambal四菱豆

5:00:00 PM


这道sambal四菱豆的煮法是跟sambal羊角豆完全一样的
大雄这次也吃了很多四菱豆,还不断的说好吃!
哈哈!逗得我很开心!(乖)


材料
四菱豆
洋葱末
蒜末
虾仁

调味料
sambal酱
鸡粉


如果sambal酱不是说很咸,那就不用放糖
不过我也只放了1/3茶匙罢了,因为怕大雄嫌太辣


虾头放在微波炉里叮成虾汤,炒起来味道非常鲜


爆香蒜末和洋葱末后,放入一汤匙的sambal,继续爆香
然后加入虾仁拌炒,再加入四菱豆,慢慢炒
最后倒入虾汤,放点糖和鸡粉调味,就好了

不过,四菱豆记得炒熟喔!
因为不熟的话,四菱豆会有种生涩味,不好吃的

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