豆腐村 Tofu Village | Church Street

1:00:00 PM

我一向来很喜欢吃酿豆腐，可是在槟城里好吃的酿豆腐店并不多
最深得我心的是Sungai Nibong的金宝酿豆腐，可惜离我家有点远，所以未能常常去吃
前几月才和大雄说起为什么乔治市内没有酿豆腐店，想不到上个月在就新开了一家，哈哈
豆腐村是一家客家砂煲酿豆腐店，坐落在Church Street，主打自制酿豆腐和客家小吃等

柠檬茶 RM2.50 | 罗汉果 RM1.80

Trista点了柠檬茶，我点的是自煲的罗汉果

哈密瓜汁 RM4 | 木瓜牛奶 RM5.50

Jinni点了哈密瓜汁，Jazz点了木瓜牛奶

客家炸肉 RM6.50

除了主打自制酿豆腐，豆腐村有推出了一系列的客家小吃
这道客家炸肉腌制得非常入味，味道咸香，而且口感也十分酥脆
选用的部位是肥瘦均匀的猪腩肉，所以吃起来不会很干柴，反而有保留了肉汁

南乳鸡 RM6.50

南乳鸡的味道其实和咸酥鸡差不多，分别是南乳鸡有加入了豆腐乳来腌制
所以吃起来会有着淡淡的豆腐乳香气，外皮也炸得很香脆，吃了会停不了口的，哈哈

客家算盘子 RM8.90

算盘子是著名的客家菜，外型圆圆胖胖的好可爱，吃起来口感滑爽Q嫩
加入猪绞肉，鱿鱼丝，木耳丝，香菇一起拌炒，另外有加了猪油渣来使味道更加的丰富
整体味道还挺有特色的，建议要趁热享用，因为算盘子冷掉后会变得有粘稠而影响口感

客家面 RM4（small）

豆腐村的客家面是属于宽板面，有加了豆芽菜和香甜的肉酱
客家面的份量超大份的，小鸟胃的建议点一份共享就好了，呵呵

在辣椒酱和甜酱方面也有下了点小心思，辣椒酱有加入了炸蒜酥，甜酱有加入了白芝麻

腐皮 RM0.90/pcs

炸腐皮吃起来很酥脆，薄薄脆脆的，就有如在吃零食一样

卜卜脆 RM1.20/pcs

比起炸腐皮，我个人有更爱卜卜脆，豆腐村的卜卜脆里有抹上一层薄薄的鱼泥
所以味道有更加的丰富，我觉得好好吃，非常适合我的口味，下次来要点多多片来吃

炸水饺 RM1.60/pcs | 炸云吞 RM0.90/pcs | 炸虾卷 RM1.80/pcs

其余的炸料有炸水饺，炸云吞，炸虾卷，我喜欢炸水饺和炸虾卷，可以尝到虾仁的鲜味

清汤客家酿豆腐

豆腐村的酿豆腐汤是用砂煲来装盛，所以温度很足够，不会一下子就冷掉了
清汤的味道十分香浓，感觉应该有炖煮了一段长时间，汤头十分鲜甜

酿长豆 RM1.20/pcs

店家自制的酿豆腐坚持当天酿，当天卖，馅心用的是鲭鱼制成的，吃起来非常的新鲜可口

东炎客家酿豆腐

除了清汤，豆腐村的酿豆腐汤还有东炎的选择，东炎汤的味道不会很刺激
酸度和辣度也不会太强烈，反而喝起来是挺温和，是属于比较耐喝的

酿豆腐 RM1.20/pcs

滑嫩嫩的豆腐里塞满了鲭鱼制成的馅心，口感顺滑又鲜美，真的好好吃

鲜果爆爆冰 RM6.50

餐后来碗冰凉的鲜果爆爆冰，绵密的沙冰里加入了牛奶，再搭配水果和爆爆球
特别喜欢爆爆球在嘴里爆破的感觉，很爽好好玩，哈哈哈

这是豆腐村的酿豆腐家族，真的是有够可爱的，而且名字很趣致

店家还准备了酿豆腐家族的公仔牌子给客人拍照，哈哈

最后附上酿豆腐的价格给大家参考

豆腐村的自制酿豆腐还挺有特色的，而且店家用的是鲭鱼来制成馅心，坚持当天酿，当天卖
味道的确有比较鲜美，好开心以后想找好吃的酿豆腐在乔治市内就可以吃到了，呵呵

*谢谢豆腐村Tofu Village的盛情招待*

豆腐村 Tofu Village

88, Lebuh Gereja,

10200 Georgetown, Penang.

04-2519512

11:30am - 9:30pm

Tofu Village Facebook

HH

8 comments

KenDecember 15, 2015 at 2:49 PM
哎哟，吃别人的豆腐呐！
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Yi TingDecember 15, 2015 at 11:28 PM
晚上看美食文，真的会越看越饿的 :(
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UnknownDecember 20, 2015 at 12:10 PM
我一直很想尝试算盘子，但是好像客家餐除了酿豆腐，其他的都难找一点。
不知道这里有没有客家擂茶呢？嘻嘻
你跟公仔牌那一张，好瘦啊~~
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Carrine December 22, 2015 at 11:06 AM
好久没吃酿豆腐了，这里还有东炎口味的酿豆腐，好特别

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