香菇鸡汤


超级简单的一道汤品,也可以说是一道菜肴
煮了这一锅,有热呼呼的汤喝,又有软嫩嫩的鸡肉吃
也很省时,把材料丢下去煲煮就可以了,前后不到10分钟
也不费工,厨房没有油烟,清洗很方便,容易到不行

11月时整整病了3个星期,所以1个月里好像只煮了2餐吧!
煮的都是选些简易又少油的菜肴,省时又不费工的

紫菜排骨汤


说起紫菜汤,就想起我第一次煮的紫菜汤,好好笑!哈哈!
因为平时在外面点的紫菜汤,都是现煮的,不是炖的
所以我就有样学样的煮了紫菜汤。。哈哈!
我等水烧开后,丢了些肉碎丸,紫菜,姜片煮滚
然后放点盐巴,就煮好了,嘿嘿!
结果我和大雄喝了一口,然后一起说怎么这么难喝啊?
汤头很淡,根本没什么味道!
后来检讨了一下,才想起外面卖的紫菜汤虽然是现煮的
但人家用的是高汤呀!而我只用了白开水,怪不得没有味道!
哈哈哈!我真的好笨!

冬瓜排骨汤


最近一直冒痘痘,烦死我了!
旧的刚走,新的又来,还要住在我的鼻头上!
最讨厌就是生痘痘在鼻头了,红红的一颗,就好像小丑一样!
唉。。 越讲越想哭。。呜呜。。

所以最近煲的汤都是以清热解毒为主,就好像这个冬瓜排骨汤
网上说冬瓜排骨汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便的功效
希望喝了痘痘快点跑!不要再来找我了啦!拜托!

A1肉骨茶


星期日没出外用餐,反而在家煮了肉骨茶。。 嘻嘻!

其实这肉骨茶是大雄在煮的,我只是帮忙切配料而且,哈哈!
因为大雄很爱夸口,常常说他很会煮肉骨茶啦!(笨蛋)
所以我就叫他煮来试试看咯!

苋菜汤


我很喜欢吃苋菜,无论是煮汤或清炒,我都爱
不过我只爱绿苋菜,还有一种是红苋菜,我却不大喜欢
因为煮起来汤汁会变成紫红色的,看了很不讨喜
哈哈!我好奇怪喔!

润肺鸡汤


我和大雄都爱喝汤,但是口味却有点不同
我爱喝带点咸味的排骨汤,大雄却爱喝带点甜味的药材汤
这个润肺汤刚刚好适合大雄,味道非常甘甜,没有丝毫的苦味

西洋菜排骨汤


最近一直狂冒痘痘,觉得身体很燥热,应该是吃了太多煎炸的食物
所以煲汤的话,我尽量煲些清热下火的汤水来喝
希望痘痘快点离开,讨厌死了!

我刚刚在网上看到西洋菜的资料,之前虽然知道它是有清热下火的功效
但现在才知道西洋菜还具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效
哇。。那以后要常常煲西洋菜汤才行!

莲藕排骨汤


我老妈很少煲汤,可能是潮州人而不是广东人的关系吧!
所以小时候吃老妈煮的菜,都只是炒菜配饭罢了
不过她爽爽时也会煲一下汤,看心情啦。。嘻嘻!
但是一年里煲汤的次数没有超过十次。。哈哈!
而老妈最长煲的汤就是莲藕汤和西洋菜汤

白萝卜排骨汤


以前听老人家说,白萝卜汤有助于清热解毒
所以一向体内燥热的我,最喜欢喝这些下火汤了
不过我只喜欢喝汤水,每次汤渣都没有吃

ABC排骨汤

  

其实这是我第一次亲自煲的ABC汤,哇哈哈!
非常容易又简单,第一次就成功啦!
而且味道好好哦!大雄喝了还问有没有第二碗,嘻嘻!