Onedang 元堂马铃薯猪骨汤
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元堂马铃薯猪骨汤2002年开店至今，已经成为了在韩国拥有多家分店的连锁店铺
明洞店的元堂马铃薯猪骨汤是24小时营业，无论任何时候前来都可以享用，非常方便
第七天的午餐，也是我们在首尔的最后一次午餐，我给了大雄几种午餐的选择
有烤肉，炸鸡，芝士猪肋排和马铃薯猪骨汤，最后大雄选了这个马铃薯猪骨汤
因为大雄说这马铃薯猪骨汤在马来西亚比较少见，难得来到了就要试试看
点完餐就很快速送上小菜，我们最喜欢辣鱼饼，还续了几盘呢！
不过我察觉到韩国人用餐都很少会续小菜，所以我们都不好意思续太多次，哈哈！
马铃薯猪骨汤有分小，中，大的size，我们点的是小份的，₩27000
这里也有单人份的猪骨汤，一个人来用餐的话也不成问题
马铃薯猪骨汤的配料很丰富，除了有主角有马铃薯和猪脊骨之外
还有冬粉，韭菜，面疙瘩，金针菇，干白菜，芝麻叶，芝麻粉香料等等
等到汤滚热后，搅一搅就可以开动啦！冷冷的天气喝热汤是最舒服了～
马铃薯猪骨汤的味道很特别，看似很辣但实际上却不会，也不像泡菜汤的酸辣味道
好大的猪脊骨，一锅汤里大约有3-4个猪脊骨，两人吃就刚刚好
用了这么多的猪脊骨炖煮后的汤头非常清甜，再加上芝麻粉，味道相当独特
我不大喜欢生吃芝麻叶，但煮熟后的芝麻叶却觉得不错吃，味道挺特别的
其实最好吃的就是这骨边肉，轻轻一刮肉就化开了，肉质非常软嫩
不过笨笨的大雄却不会吃这种骨边肉，所以我一个人吃了很多，好满足啊！
马铃薯猪骨汤里的面疙瘩也非常特别，口感就好像年糕似的，QQ的很有嚼劲
另外马铃薯也很赞，非常松软，其它配料如冬粉，干白菜都很不错吃
Onedang元堂不只有马铃薯猪骨汤，还有泡菜猪骨汤，另一个招牌餐点是炖猪脊骨
原以为会是观光客的食店，但除了我们和另一座台湾游客，其它的食客都是韩国人
看来韩国人也蛮喜欢这家马铃薯猪骨汤的，呵呵！
Onedang元堂马铃薯猪骨汤在明洞有两家店，我们去的是2号店，靠近地铁明洞站
因为大雄不喜欢盘腿坐，而1号店却只有坐地式用餐区，2号店则有桌椅，所以选择了2号店
地铁明洞站5和6出口皆可到达，看地图跟着走就行了，店面就在路旁，非常容易找
8 comments
我那天也是有去元堂，可是就没有吃马铃薯排骨汤。感觉你的马铃薯排骨汤也是很不错啊！
ReplyDelete味道挺特别的，我以为会有点像泡菜汤的味道，可是却完全不像。
Delete厉害找吃哦，我们都是看到什么吃什么的，哈哈~
ReplyDelete韩国真的是有太多美食了，很多我都没有尝到，不够时间和肚子～
Delete我觉得跟你一起用餐的人会很幸福咧~~~ 因为不吃的东西通通你都可解决掉！！
ReplyDelete这道马铃薯猪骨汤没吃过，感觉很特别恨开胃的！！
因为骨边肉的份量不多，大雄说不大会吃时我心里暗爽，可以吃得更多更过瘾，哈哈哈！
Delete我比较害怕去韩国的是，一直在吃辣（我不能吃辣）
ReplyDelete看到汤的照片，第一个感觉就是很辣很辣~
还好你有解说了，以后才会觉得敢尝试哈哈~
韩国有很多都不辣的，不用担心，会适合你的，呵呵！
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