紫菜排骨汤

5:09:00 PM


说起紫菜汤,就想起我第一次煮的紫菜汤,好好笑!哈哈!
因为平时在外面点的紫菜汤,都是现煮的,不是炖的
所以我就有样学样的煮了紫菜汤。。哈哈!
我等水烧开后,丢了些肉碎丸,紫菜,姜片煮滚
然后放点盐巴,就煮好了,嘿嘿!
结果我和大雄喝了一口,然后一起说怎么这么难喝啊?
汤头很淡,根本没什么味道!
后来检讨了一下,才想起外面卖的紫菜汤虽然是现煮的
但人家用的是高汤呀!而我只用了白开水,怪不得没有味道!
哈哈哈!我真的好笨!
后来有一次去逛Jusco,看到了这包紫菜
心痒痒又想买,问大雄可不可以又煮紫菜汤?
他说好,但问我可不可以不要煮到好像上次那么难吃的?!
他刚讲完又自己傻掉一下,觉得好像伤了我的心,哈哈哈!
那时我瞪了他一眼,真的想飞踢他!
第二次煮紫菜汤,我直接用煲的,汤头真的变得很够味

材料
排骨
紫菜
红枣
姜片

调味料

1. 排骨汆烫后,加入沸水里,然后再加入紫菜和红枣
2. 煲了大概两个小时后,加入盐巴,就可以享用了


这碗丸子和酿料的是特地弄给鱼丸雄的,他只要看到鱼丸就开心了
因为鱼丸雄不吃紫菜的,只喝汤,所以特别加了料给他

(其实看得出大雄不大喜欢紫菜汤,因为我喜欢喝,所以他要应酬我)

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