上个星期去了在Icon City刚刚才开张不久的皇火锅，是一家具有中式风味的特色火锅店
原以为新开不久应该会没有什么人知道，想不到皇火锅的生意却超好的，看来非常受欢迎
 皇火锅在5点开始营业，我5点多抵达时，店里已有好几座客人了，而回的时候更是整家店爆满

皇火锅的店面就坐落在Icon City的Ssambap旁边，红彤彤的灯笼十分显眼

由于新开张，皇火锅有推出了开张优惠，有免费扇贝，一碟鲍鱼特价RM18.80
还有发售限量600张会员卡，等一下文章的尾端会有详细的解释

店内的空间很大，用餐环境很舒适，桌位之间有距离，所以不会感觉拥挤

由于火锅的起源来自中国，所以装潢设计是偏向古色古香的中国风

最有特色的是店内有特别设置了亲子玩乐区，小孩子看到这个都超开心的
我觉得这个设施真的很棒也很贴心，因为一般上吃火锅的时间有比平常的用餐时间久
而小孩子通常会不耐烦，如今有了亲子玩乐区，小孩子可以在这里尽情的玩乐，不会闷了

楼上有VIP贵宾房包厢，空间有更加的宽敞，适合一家大小，朋友聚会用餐

VIP贵宾房是火锅配套点餐制度的，配套价格是RM388，新年前预定有赠送1瓶红酒

而VIP贵宾包厢的桌位也有比较特别，有点偏向日式风格的

除了亲子玩乐区，皇火锅还有另一个特点是有32种火锅酱料和调料
每位客人会有RM1的火锅酱料收费，我觉得是可以接受，因为酱料真的是超多的

而且客人们可以免费享用水果，有香橙，西瓜，黄梨

还有零食糖果也是免费任吃的哦

火锅酱料有泰式酸辣酱，娘惹酱料，传统麻香酱，特制酱料
酸辣酱料，麻辣锅蘸酱，韩式蘸酱，南乳蘸酱

还有三拜酱，番茄酱，辣椒酱，青辣椒，麻辣椒等等

调味料有辣椒油，蒜蓉，白糖，盐巴，香醋，蒜香辣椒酱，酸柑汁

另外还有香葱末，炸油葱，薄荷叶，炸蒜米，生抽，蚝油，黑酱油等等

 马蹄   RM3.80 | 西瓜汁   RM5.80

我点了马蹄而大雄点了西瓜汁，吃火锅时都会想点些清凉的饮料，呵呵

点餐后会送上焖花生

在等待火锅上桌的同时，可以先吃些免费的零食和水果来解馋

同时我们也去拿了很多的火锅蘸料，我好贪心，一个人就拿了这么多，嘿嘿
感觉这样RM1的收费就回本了啊，哈哈哈，真的是大婶心态！

 麻辣干锅虾   RM45 | 药材汤锅   RM18.50

接着火锅的锅底和食材就陆陆续续的上桌了，我们点了麻辣干锅虾和药材汤锅
其它的汤锅有麻辣汤锅，东炎汤锅，番茄汤锅，清补汤锅，牛奶芝士汤锅
多人一起吃火锅的话会更加的划算，因为锅底的价格可以一同分享

皇火锅的麻辣干锅系列是他们的招牌火锅之一，有干锅虾，干锅鸡，干锅田鸡，干锅螃蟹
干锅的份量有分成大小，辣度也可以选择小辣，中辣，大辣，吃完虾子后可以加汤变成麻辣锅

炸金针菇   RM5

有点了炸金针菇当餐前小吃，口感酥酥脆脆的，好像在吃零食一样
但建议一定要趁热吃，冷掉后会有觉得有点油腻

炸金钱肉干   RM6.50

炸金钱肉干超好吃的，肉干煎至有香脆的口感，味道甜滋滋的，大人小孩都会喜欢
其实平时我不爱吃肉干，但唯独缺相当喜爱这个金钱肉干，所以非常推荐，真的好好吃！

 炸龙虎班鱼片   RM16.50

炸鱼肉使用的是龙虎斑鱼，是属于品质较好的鱼类，肉质鲜嫩甜美，完全没有腥味
只需轻轻涮在麻辣锅里几下，鱼肉会吸附了麻辣汤汁的香味，这样吃就已经很美味了

 鱼柱   RM5.50 | 芝士虾水晶丸   RM6.50

那天我有点失心疯，好像点太多丸子，哈哈，有点了鱼柱和芝士虾丸

鱼滑   RM6

还有鱼滑，丸子类的表现都中规中矩，没有什么的惊喜感

猪肉燥   RM5.50

倒是皇火锅的猪肉燥就让我们感到很惊艳，看似平平无奇的猪肉燥，吃起来时口感非常棒
肉燥很有弹性，我们都很好奇到底是有什么秘诀可以把猪肉燥弄得这么好吃，强力推荐，必点哦！

鸡肉   RM5

我点的鸡肉，选用的是鸡胸肉，适合烫煮在麻辣锅里
要注意烫煮的时间要拿捏的好，不然鸡胸肉会变得有点硬涩

五花猪肉片   RM5.50

大雄点的五花猪肉片，肉片的油脂均匀，肉质十分软嫩，和麻辣锅是绝佳的搭配

鸿喜菇   RM4.50 | 白玉菇   RM4.50

身为菇菇迷的我当然不可以错过吃火锅必点的菇类，鸿喜菇和白玉菇都非常的新鲜

黑木耳   RM2.50 | 芥兰菜   RM3.50

我最近迷上了吃木耳，而皇火锅的木耳相当深得我心，选用的品质较好的木耳，不是普通薄薄的那种
是有点厚度的木耳，口感十分Q嫩又有弹性，喜欢吃木耳的一点要试试看，超推荐的！

刚刚先前有提到皇火锅新开张优惠，只要Like皇火锅的Facebook
然后Check In和分享一张用餐的照片，就可以获得了免费的扇贝，每座只限一份
扇贝的品质都很好，每一颗的肉质都很饱满，店家真的很有诚意哦！

而另一个开张优惠是进口鲜鲍鱼每份的特价是RM18.80，每位客人只限点一碟哦
照片里可以看到鲍鱼的比例，每一碟有五粒鲍鱼，这个优惠是限时的，想吃的话就不要错过了

但切记！鲍鱼不可以煮太久！不然鲍鱼会越缩越小，而且会变硬，要切记！
最好是请教服务生鲍鱼的烫煮时间，以免糟蹋了的食材，我本身的经验就是一个悲剧
猪附身一直只顾着吃，忘记了鲍鱼在游泳，等鲍鱼捞上来是已经变硬了，我的鲍鱼啊啊啊 （泣）

食材都介绍完了，回到美味的锅底，两种锅底的味道都很棒，尤其是干锅虾
药材汤头的味道甘醇清甜，不会过于浓郁，所以就算汤头喝多了也不会燥热
干锅虾是我极力推荐的，香味很有层次感，有灯笼椒的香辣气息，还有麻椒的麻香 

虾子相当新鲜也非常的入味，我们点小份的大约有三只大虾和七八只中虾
新鲜的虾子肉质弹牙可口，而且有吸附了麻辣汤汁的精华，所以味道好吃到不得了！

我喜欢把蔬菜和菇类的食材加入在药材汤里，汤头的味道会变得更加的鲜甜
吃完了香辣的干锅虾，再喝点清甜的药材汤，是双重的享受，呵呵

等干锅虾的虾子吃完后，可以请服务生加汤，就会变成了麻辣锅
先吃干麻辣再吃汤麻辣，一次可以品尝到两种不同的锅底，真的是一举两得

麻辣锅用来涮肉片真的是一流，而且我觉得皇火锅的麻辣锅辣中带香，味道不会太呛太辣

整体的用餐经验都挺满意的，火锅的食材都非常新鲜，而且品质也相当不错
锅底方面，我个人非常推荐干锅虾，味道真的很棒，吃了会令人感觉意犹未尽

用餐完后整家店呈现爆满的状态，生意真的是超好的，想要来用餐的话，建议要预约订位哦

现阶段营业时间 
星期日 - 星期四： 5pm - 12am 
星期五 - 星期六 & 公共假期： 5pm -1am

 新年休息三天（除夕，初一，初二）初三开始照常营业
星期日 - 星期四： 12pm -3pm | 5pm - 12am 
 星期五 - 星期六 & 公共假期： 12pm - 3pm | 5pm -1am


由于皇火锅新开张，所以有推出了三个开张优惠，第一个优惠是只要Like皇火锅的Facebook
然后Check In和分享一张用餐的照片，就可以获得了免费的扇贝，每座只限一份


第二个开张优惠是进口鲜鲍鱼每份的特价是RM18.80，每位客人只限点一碟鲍鱼


第三个开张优惠是皇火锅有推出限量600张会员卡，每张会员卡加入费为RM15
加入后将附赠一份为期一年12个月火锅食材兑换卷，同时会员可享有每次消费折扣5%
外加生日月份可享有折扣10% ( 当月份只限一次 ) 有兴趣的可以向店家询问更详细的详情


这是皇火锅会员可获得的每月一份免费火锅食材兑换卷


而一楼的VIP贵宾包厢配套是RM388，在新年前预订贵宾厢房将附送红酒1瓶
每日分为3个时段，5pm - 7:30pm | 8pm - 10:30pm | 11pm - 1:30am
（11pm - 1:30am只限于每周五 & 六，以及公共假期）


这是贵宾包廂的菜单，有兴趣的可以参考参考：
  螃蟹，明虾，海参，青蠔，进口鲜鲍鱼，龙湖斑鱼片，五花豬肉片，牛肉片，羊肉片（三种肉片可混搭，共三份），
手工水饺，鲜蟹鉗，.蟹王塊，水晶丸，苏东丸，龙凤风味钳，福州鱼丸，手工菜丸，鱼柱，
西兰花，小白菜，高丽菜，羊角豆，鲍鱼菇，鸿喜菇，白玉菇，杏鲍菇 
*附赠紅酒一瓶 *附赠水果拼盤 *32种酱料调料 供选择


*谢谢皇火锅的盛情招待*